หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวผัดในจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

0
6081
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 28.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 3.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.5 กรัม
มะเขือยาวผัดในจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

อาหารประเภทผักคอเคเซียนเป็นอาหารว่างที่ชวนน้ำลายสอและเผ็ดอยู่เสมอสำหรับโต๊ะของคุณ ผัดมะเขือยาวเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม สามารถเตรียมในขวดสำหรับฤดูหนาวโดยใช้การฆ่าเชื้อแบบธรรมดา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราล้างผักด้วยน้ำเย็น มาเริ่มตัดกันเลย หัวหอม - ในวงครึ่งบาง ๆ พริกหยวก - ในชิ้นเล็ก ๆ แครอทจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดหยาบ คุณไม่จำเป็นต้องปอกมะเขือยาว หากผลไม้มีขนาดเล็กก็เพียงพอที่จะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นโรยมะเขือยาวด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก7
เราส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยวิธีอื่นที่สะดวกสำหรับคุณ พวกเขาควรทำข้าวต้มเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 3 จาก7
บดใบโหระพาและกานพลูกระเทียม
ขั้นตอน 4 จาก7
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อม เราก็กลับไปที่มะเขือยาว เราล้างพวกเขาจากเกลือทำให้แห้งแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่หัวหอม กระเทียม และแครอทลงในมะเขือยาว เราเคี่ยวต่อไปจนสุกใส จากนั้นใส่พริกไทยและมะเขือเทศบด เกลือและโรยเพื่อลิ้มรส เราเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 6 จาก7
ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ใบโหระพา คนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราก็นำออกจากเตา เราเติมน้ำส้มสายชู จานพร้อมแล้ว สามารถถ่ายโอนไปยังโถฆ่าเชื้อแล้วส่งไปจัดเก็บ
ขั้นตอน 7 จาก7
ผัดมะเขือยาวพร้อมเสิร์ฟเย็น จานสามารถใช้เป็นของว่างอิสระเช่นเดียวกับเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *