ซอสแอปริคอทกับขิงสำหรับหน้าหนาว
0
224
ครัว
เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่
137.1 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
210 นาที
โปรตีน *
2.8 กรัม
ไขมัน *
7.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
39.6 กรัม
ซอสนี้พบได้ทั่วไปในพื้นที่ปลูกแอปริคอท เช่น ใกล้และตะวันออกกลาง ยูเครน และคอเคซัส เขาช่วยแม่บ้านในกรณีเหล่านั้นเมื่อจำเป็นต้องแปรรูปแอปริคอตอย่างรวดเร็วซึ่งเริ่มเสื่อมสภาพแล้ว
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยการเตรียมแอปริคอต ล้างพวกเขาผ่าครึ่งและเอาหลุมออก วางแอปริคอทครึ่งซีกลงในชามลึกแล้วปิดด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ในระหว่างนั้นแอปริคอตควรเริ่มคั้นน้ำ ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับพริกแดงร้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องเอาเมล็ดออก ล้างมะนาวแล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือใช้แรงกดเพื่อกลิ้งลงบนโต๊ะ ด้วยวิธีการเหล่านี้ คุณจะสามารถคั้นน้ำมะนาวออกจากมะนาวได้มากขึ้น
อร่อย!