หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซอสลูกพรุน

0
642
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 125.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 1.6 กรัม
ไขมัน * 3.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 33.2 กรัม
ซอสลูกพรุน

ซอสลูกพรุนเปรี้ยวหวานทำง่ายที่บ้านด้วยมือของคุณเอง ซอสที่น่ารับประทานนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลา ซอสลูกพรุนสามารถแช่เย็นได้ในช่วงเวลาสั้นๆ และควรเสิร์ฟแบบสดและแช่เย็น อย่าลืมลองสูตรนี้ มันง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ขั้นแรกให้ล้างออกให้สะอาดและนึ่งลูกพรุนในน้ำเดือด ควรบวมและนิ่มลงเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก8
ถัดไป ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้มีดคม ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการเตรียมซอสในภายหลัง ในเวลาเดียวกันให้ต้มน้ำดื่มหรือน้ำซุปบนเตา
ขั้นตอน 3 จาก8
หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและล้างในน้ำไหลแล้วสับละเอียดด้วยมีด ผัดหัวหอมเบา ๆ ในน้ำมันพืชจนนิ่มและโปร่งแสง
ขั้นตอน 4 จาก8
ถัดไปเพิ่มลูกพรุนกับหัวหอมและทอดสักสองสามนาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 5 จาก8
หลังจากนั้นให้เติมน้ำเดือดหรือน้ำซุปเดือดลงในกระทะหรือหม้อด้วยหัวหอมและลูกพรุน ปิดฝาภาชนะและเคี่ยวจนลูกพรุนนิ่มสนิท
ขั้นตอน 6 จาก8
เพิ่มเครื่องเทศและน้ำตาลทรายรวมทั้งเกลือลงในภาชนะที่ว่างเปล่า ลองอัตราส่วนของส่วนผสมเพื่อลิ้มรส ซอสควรไปกับจานไม่ครอบงำ
ขั้นตอน 7 จาก8
ตีซอสสำเร็จรูปด้วยเครื่องปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน ซอสควรจะเรียบและเนียน
ขั้นตอน 8 จาก8
จากนั้นใส่เนยที่นิ่มลงในซอสแล้วตีอีกครั้งจนซอสเนียนและเนยกระจายตัวอย่างสมบูรณ์ในความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ หากคุณขาดของเหลวเล็กน้อย คุณสามารถเจือจางซอสเล็กน้อยด้วยน้ำเดือดหรือน้ำซุปเดือด

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *