หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น้ำจิ้มบ๊วยสำหรับเนื้อ

0
653
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 153.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.7 กรัม
น้ำจิ้มบ๊วยสำหรับเนื้อ

Tkemali เป็นซอสที่ดีที่สุดสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ รวมทั้งอาหารประเภทปลาและสัตว์ปีก เตรียมซอสปรุงรสจากลูกพลัมสีเขียวเปรี้ยวและเก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิทในฤดูหนาว ไม่ว่าในกรณีใดมันจะเหนือกว่าร้านค้าในรสชาติและสีมรกตและรสเผ็ดของมันจะช่วยเสริมจานเนื้อร้อนหรือบาร์บีคิว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างลูกพลัมให้สะอาดแล้วใส่ในกระทะ เทลงในน้ำและต้ม
ขั้นตอน 2 จาก6
เคี่ยวลูกพลัมเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 3 จาก6
ถูลูกพลัมผ่านตะแกรงหยาบ ทิ้งเมล็ดและเปลือก
ขั้นตอน 4 จาก6
ล้างผักด้วยน้ำไหลพร้อมกับพริกไทย นำแกลบออกจากกระเทียม. สับสมุนไพรและสับพร้อมกับกระเทียมและพริกไทยในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
ขั้นตอน 5 จาก6
วางข้าวต้มบ๊วยลงในกระทะแล้ววางบนไฟอ่อน เพิ่มมวลสมุนไพรและกระเทียมและคนให้เข้ากัน หลังจากเดือดใส่น้ำตาลและเกลือแล้วปรุงต่ออีก 3 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
ราดซอสอุ่น ๆ ลงบนขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา อย่าลืมเก็บซอสไว้สำหรับมื้อเย็นคืนนี้เพื่อลิ้มรสชาติอันน่าทึ่ง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *