สปาเก็ตตี้กับชานเทอเรล - สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ครัว ภาษาอิตาลี

ปริมาณแคลอรี่ 242.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 8.4 กรัม

ไขมัน * 23.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 22.2 กรัม

เนื้อหา

ชานเทอเรลทำอาหารเร็วมากจึงมักรวมอยู่ในอาหารต่างๆ เห็ดเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผัก มันฝรั่ง หรือสปาเก็ตตี้ ใส่ซอสครีมและรสชาติอร่อยรอคุณอยู่

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 8-10 นาที หรืออ่านคำแนะนำในการทำสปาเก็ตตี้บนบรรจุภัณฑ์และปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน เปิดกระทะเทน้ำมันมะกอกใส่หัวหอมแล้วทอดจนโปร่งแสง สับกระเทียมอย่างประณีตใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 1 นาที ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะ ทอดเป็นเวลา 5 นาที คนตลอดเวลา ล้างเห็ดชานเทอเรล สับแล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในกระทะ ผัดต่ออีก 5 นาที

เพิ่มครีมและเคี่ยวเนื้อหาของกระทะบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-15 นาทีจนซอสครีมข้น จากนั้นใส่ผักใบเขียวสับ เกลือ ปรุงรสตามชอบ ระบายพาสต้าออกจากพาสต้าแล้วนำไปใส่ในกระทะเพื่อซอสผัดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

ในตอนท้ายใส่ไข่แดงลงในปาเก็ตตี้ คนให้เข้ากัน ปิดเตาแล้วเสิร์ฟจานบนโต๊ะ สปาเก็ตตี้สะดวกกว่าที่จะจัดวางบนจานโดยใช้ที่คีบพิเศษ

สปาเก็ตตี้เห็ดชานเทอเรล

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้