หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สเต็กแซลมอนสีชมพูไร้ฟอยด์ในเตาอบ

0
2352
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 220.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 18.1 กรัม
ไขมัน * 19.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.7 กรัม
สเต็กแซลมอนสีชมพูไร้ฟอยด์ในเตาอบ

ปลาแดงอร่อยและสวยงามอยู่เสมอ สเต็กปลาแซลมอนสีชมพูอบในเตาอบเหมาะสำหรับทุกโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มมายองเนสหรือซีอิ๊วขาวเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ละลายซากปลาแซลมอนสีชมพูจนหมด ปอกเปลือก ตัดหัว ครีบและหาง ล้างให้สะอาด แล่ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. ถูด้วยเกลือ พักปลาไว้
ขั้นตอน 2 จาก4
ล้างผักชีฝรั่งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด ในชามที่แยกต่างหาก ผสมมายองเนส ส่วนผสมของพริกไทย และผักชีฝรั่ง
ขั้นตอน 3 จาก4
จาระบีสเต็กปลาแซลมอนสีชมพูกับซอสมายองเนสที่เกิดขึ้น ทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก4
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันทาสเต็ก เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบปลาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำแผ่นอบออก โรยแซลมอนสีชมพูกับชีสขูด แล้วอบในเตาอบต่ออีก 10-15 นาที สเต็กปลาแซลมอนสีชมพูกับผักชีฝรั่งภายใต้เปลือกชีสมีความนุ่มและอร่อยมาก สามารถเสิร์ฟพร้อมผัก ข้าวหรือมันฝรั่ง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *