หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปถั่วกับเนื้อรมควัน ซี่โครง และมันฝรั่งในกระทะ

0
576
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 61 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 2.1 กรัม
ไขมัน * 6.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.4 กรัม
ซุปถั่วกับเนื้อรมควัน ซี่โครง และมันฝรั่งในกระทะ

ซุปถั่วเป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักตั้งแต่วัยเด็ก และยังเป็นวิธีที่อร่อยและประหยัดมากสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัว เพื่อให้ถั่วต้มและนิ่มเราขอแนะนำให้คุณแช่ไว้ค้างคืนก่อนปรุงอาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างถั่วด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งแล้วแช่ 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก8
ตัดซี่โครงรมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นใส่ไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก8
หลังจาก 1.5 ชั่วโมง นำซี่โครงออกจากน้ำซุปแล้วแยกเนื้อ ใส่ถั่วในน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างและปอกเปลือกผักหั่นเป็นก้อน เพิ่มมันฝรั่งลงในซุป ผัดแครอทและหัวหอมจนนุ่มในน้ำมันพืช
ขั้นตอน 5 จาก8
ใส่ผักลงไปผัดในซุปและปรุงอาหารจนมันฝรั่งสุก
ขั้นตอน 6 จาก8
สับสมุนไพรและกระเทียมอย่างประณีตมาก ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่สมุนไพร กระเทียม เบคอน ซี่โครง และมัสตาร์ดลงในซุป เกลือ และปรุงรสตามชอบ คนซุปให้เข้ากัน ปรุงประมาณ 2-3 นาทีแล้วนำกระทะออกจากความร้อน
ขั้นตอน 8 จาก8
ปิดหม้อซุปถั่วและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาที น้ำซุปก็จะพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *