ซุปเกี๊ยวในน้ำซุปไก่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล
0
1068
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
59 กิโลแคลอรี
ส่วน
2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
70 นาที
โปรตีน *
3.6 กรัม
ไขมัน *
3.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
9.9 กรัม
พวกเราหลายคนจำซุปเบา ๆ ในน้ำซุปไก่กับเกี๊ยวนุ่ม ๆ รูปทรงแฟนซีซึ่งเสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลตั้งแต่วัยเด็ก แม้ว่าความทรงจำดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้ แต่เสน่ห์ของซุปนั้นก็ยากที่จะประเมินค่าสูงไป องค์ประกอบของซุปนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก: เนื้อไก่ ผัก แป้งเกี๊ยว และสมุนไพร ง่ายสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ น้ำซุปจะเข้ากันได้ดีกับเมนูประจำวัน ทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เมื่อมันฝรั่งในซุปเดือดจนนุ่ม ใส่เนื้อไก่สับลงในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใช้ช้อนชา เรารวบรวมส่วนเล็ก ๆ ของแป้งแล้วใส่ลงในซุปที่เดือด แป้งจะสูญเสียรูปร่างไป แต่จะเซ็ตตัวในน้ำซุปร้อน ๆ อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะทำให้เกี๊ยวกลายเป็นรูปร่างที่สวยงาม ปรุงเกี๊ยวเป็นเวลาสามถึงสี่นาทีจนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ใส่สมุนไพรที่สับไว้เพื่อปรุงรส
อร่อย!