หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปเห็ดชานเทอเรลและลูกชิ้น

0
601
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 114.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6.8 กรัม
ไขมัน * 7.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.4 กรัม
ซุปเห็ดชานเทอเรลและลูกชิ้น

สำหรับซุปที่มีลูกชิ้นจากส่วนผสมหลัก คุณต้องมีเนื้อสับ ชานเทอเรล ถั่วลันเตา และชีสแปรรูป ถั่วและแครอทจะทำให้ซุปมีลักษณะที่สดใสจากเนื้อสับเราจะเตรียมลูกชิ้นแสนอร่อย chanterelles มีหน้าที่ในการมีกลิ่นหอมและเต้าหู้จะช่วยให้ได้เนื้อเนียนนุ่ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 14
ปอกหัวหอมหั่นหัวหอมครึ่งลูกเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก 14
ผสมเนื้อสับ สมุนไพรละลาย และหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คน
ขั้นตอน 3 จาก 14
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอน 4 จาก 14
ใส่มันฝรั่งสับลงไปต้ม
ขั้นตอน 5 จาก 14
สร้างลูกชิ้นจากเนื้อสับ
ขั้นตอน 6 จาก 14
เมื่อน้ำและมันฝรั่งเดือด ให้ใส่ถั่วและลูกชิ้นลงในซุป
ขั้นตอน 7 จาก 14
ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 8 จาก 14
ลูกเต๋าครึ่งหลังของหัวหอม
ขั้นตอน 9 จาก 14
ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 14
ปอกชานเทอเรลล่วงหน้าต้มในน้ำเค็มแล้วหั่น ใส่ชานเทอเรลลงในหัวหอมและแครอทหลังจากผ่านไป 5 นาที หลังจากเริ่มทอด ปรุงอาหารอีก 4 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มเนื้อหาของกระทะลงในซุป
ขั้นตอน 11 จาก 14
ตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 12 จาก 14
ล้างสมุนไพรสดให้แห้งและสับละเอียด
ขั้นตอน 13 จาก 14
ใส่ชีส สมุนไพรลงไปในซุป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน ปรุงต่ออีก 5 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 14 จาก 14
ปิดซุปเห็ดกับลูกชิ้นเทลงในชามแบ่ง เพิ่มครีมและคนให้เข้ากัน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *