หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บีทรูทในกระดาษฟอยล์ทั้งตัวอบในเตาอบ

0
5988
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 13.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.8 กรัม
บีทรูทในกระดาษฟอยล์ทั้งตัวอบในเตาอบ

เราใช้หัวบีทในการปรุงอาหารหลายจาน - บอร์ช, สลัด, ของว่าง, แซนวิชคาเวียร์ โดยปกติแม่บ้านจะต้มรากพืชถ้าไม่ใช่แบบดิบ แต่ต้องใช้หัวบีทที่ผ่านกระบวนการทางความร้อนแล้ว ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าถ้าคุณไม่ต้ม แต่อบทั้งตัวในเตาอบผักก็จะมีรสชาติอร่อยกว่าหวานและเข้มข้นกว่ามาก รสชาติตามธรรมชาติทั้งหมดเข้มข้นในเนื้อกระดาษและไม่เข้าไปในน้ำซุป เนื่องจากบางส่วนเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร นอกจากนี้ วิตามินจะถูกทำลายน้อยลงเมื่ออบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ควรสังเกตทันทีว่าสำหรับการอบคุณต้องเลือกผลไม้ขนาดเล็กและขนาดกลาง ยิ่งไปกว่านั้น ควรมีขนาดเท่ากัน ในกรณีนี้ ผักรากทั้งหมดจะถูกอบในเวลาเดียวกัน ก่อนอื่นล้างหัวบีทให้สะอาดใต้น้ำไหล หากจำเป็น ให้ใช้แปรงปัดสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิว
ขั้นตอน 2 จาก8
ต่อไปเรากระจายรากแต่ละอันบนกระดาษชำระแล้วเช็ดให้แห้ง - ไม่ควรมีความชื้นมากเกินไป
ขั้นตอน 3 จาก8
เราเตรียมแผ่นฟอยล์ตามขนาดของหัวบีทตามจำนวนรากของพืช
ขั้นตอน 4 จาก8
วางแผ่นฟอยล์โดยให้ด้านที่มันวาวหงายขึ้น เราวางหัวบีทแล้วห่อทุกด้านเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง เราบีบด้วยมือของเรา
ขั้นตอน 5 จาก8
ดังนั้นเราจึงห่อผักรากแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์ วางหัวบีทลงในกระดาษฟอยล์บนแผ่นอบที่แห้งหรือในถาดอบกว้าง เพื่อไม่ให้ผักสัมผัสกัน ขอแนะนำให้วางหัวบีทเพื่อให้ขอบของฟอยล์อยู่ด้านบน - จะสะดวกกว่าที่จะคลี่ออกเพื่อตรวจสอบความพร้อม
ขั้นตอน 6 จาก8
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราใส่แผ่นอบที่มีหัวบีทลงไปแล้วอบเป็นเวลาสี่สิบนาที จากนั้นเราลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศาแล้วอบต่ออีกห้าสิบนาที เมื่อหมดเวลาอบ ให้คลี่หัวบีทแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟัน: ถ้ามันเข้าได้ง่ายโดยไม่มีแรงต้านทาน รากก็พร้อมแล้ว
ขั้นตอน 7 จาก8
เรานำหัวบีทที่อบออกมาปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเอาฟอยล์ออก ปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 8 จาก8
หากคุณวางแผนที่จะใช้บีทรูททันที ให้ปอกมันออก - บีทรูทจะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย หากคุณวางแผนที่จะใช้ในภายหลัง คุณสามารถใส่ผักที่อบในเปลือกไว้ในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามวัน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *