หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

อีสเตอร์เต้าหู้ดิบ

0
1536
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 203 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 2.8 กรัม
ไขมัน * 5.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36.3 กรัม
อีสเตอร์เต้าหู้ดิบ

ชีสกระท่อมอีสเตอร์เป็นหนึ่งในอาหารจานหลักของโต๊ะอีสเตอร์เตรียมดิบหรือต้ม อีสเตอร์ดิบไม่ได้เก็บไว้นานและมักจะทำในตอนเย็นในช่วงวันหยุด เพื่อเตรียมใช้ผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะชีสกระท่อมที่มีคุณภาพดีเยี่ยม ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ทำคอทเทจชีสอีสเตอร์กับเจลาตินและผลไม้หวาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เทเจลาตินกับน้ำเย็นทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้บวม อย่าลืมเช็ดคอทเทจชีสในปริมาณที่ต้องการ 1-2 ครั้งบนตะแกรงเพื่อให้เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน
ขั้นตอน 2 จาก7
จากนั้นใส่คอทเทจชีสขูดลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องผสมอาหาร ใส่ครีม เนย ครีม วานิลลิน และน้ำตาลผงตามที่ระบุในสูตรลงไป ผัดส่วนผสมเหล่านี้ด้วยความเร็วต่ำจนเนียน
ขั้นตอน 3 จาก7
อุ่นเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำหรือความร้อนต่ำ อย่าต้มจนเดือดแล้วคนให้ละลายหมด จากนั้นเทลงบนมวลนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก7
จากนั้นใส่ผลไม้หวานที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วคนด้วยช้อนเพื่อให้กระจายในมวลนมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 5 จาก7
ปิดแม่พิมพ์อีสเตอร์ด้วยผ้ากอซพับ 2 ชั้นแล้วชุบน้ำ จากนั้นใส่มวลนมเปรี้ยวกับผลไม้หวานลงไปให้แน่น
ขั้นตอน 6 จาก7
ห่อขอบผ้าก๊อซเบา ๆ แล้ววางน้ำหนักเล็กน้อยไว้ด้านบนของเทศกาลอีสเตอร์ วางไข่อีสเตอร์ในที่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อแช่แข็งเจลาติน
ขั้นตอน 7 จาก7
หลังจาก 3 ชั่วโมง คุณสามารถเอาแม่พิมพ์และผ้าก๊อซออกอย่างระมัดระวัง ย้ายผลิตภัณฑ์ของคุณไปที่จานและแช่เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *