หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสกระท่อมดิบรอยัลอีสเตอร์

0
1949
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 268.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 13 ชม.
โปรตีน * 7.6 กรัม
ไขมัน * 13.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 35.7 กรัม
ชีสกระท่อมดิบรอยัลอีสเตอร์

อีสเตอร์นี้เรียกว่า Tsarist Easter เนื่องจากมีการใช้ส่วนผสม "ต่างประเทศ" ราคาแพงในการเตรียม: ผลไม้หวาน, ลูกเกด, ถั่วและเครื่องเทศซึ่งคนทั่วไปไม่สามารถเข้าถึงได้ แต่เวลามีการเปลี่ยนแปลง เราเตรียมรอยัลอีสเตอร์ด้วยคอทเทจชีสชั้นดี ดิบ และเพิ่มเติมด้วยผลิตภัณฑ์ "ต่างประเทศ" ปริมาณส่วนผสมคำนวณสำหรับปริมาตรของโถสูงมาตรฐาน 17 ซม.

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
คอทเทจชีสเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วบดสองครั้งบนตะแกรงโลหะละเอียดแล้วใส่จานสำหรับทำอาหารอีสเตอร์ทันที
ขั้นตอน 2 จาก6
นอกจากนี้เรายังเพิ่มเนยที่นิ่มที่อุณหภูมิบ้านลงในคอทเทจชีสเป็นส่วน ๆ และบด
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นในมวลครีมนมนี้ให้ใส่จำนวนไข่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลที่ระบุในสูตรแล้วเติมเกลือเล็กน้อย นวดมวลนี้ด้วยช้อนจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก6
สุดท้ายใส่ผลไม้หวานและวอลนัทสับลงในมวลนมเปรี้ยว หากต้องการกลิ่นหอมที่เด่นชัดยิ่งขึ้น สามารถทอดถั่วในกระทะแห้งได้
ขั้นตอน 5 จาก6
เรารวบรวมแบบฟอร์มสำหรับเทศกาลอีสเตอร์และปิดด้วยผ้ากอซ 2 ชั้น ใส่มวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ เราห่อขอบผ้าก๊อซแล้ววางน้ำหนักไว้ด้านบน เราวางแบบฟอร์มด้วยอีสเตอร์บนจานลึกเนื่องจากจะมีเวย์และทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากเวลานี้ ให้เอาแม่พิมพ์และผ้าก๊อซออกอย่างระมัดระวัง คอทเทจชีสดิบ "Tsarskaya" พร้อมแล้ว เราถ่ายโอนไปยังจานที่สวยงาม ตกแต่งตามความชอบ และเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *