ชีสเค้กบน kefir กับแฮมในกระทะ
0
689
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
304.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
25 นาที
โปรตีน *
17.7 กรัม
ไขมัน *
17.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
69.2 กรัม
เค้กจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้า kefir ค้างอยู่แล้ว ยิ่งใกล้หมดอายุการเก็บรักษามากเท่าไร ก็ยิ่งมีความเป็นกรดมากขึ้น และปฏิกิริยาของโซดากับโซดาจะเกิดขึ้นมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งจะทำให้เค้กมีความพรุน แฮมและชีสเป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมที่ทุกคนชอบ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้หากต้องการ คุณสามารถเสิร์ฟ tortillas ด้วยครีม, โยเกิร์ตไม่หวาน, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ใช้ช้อนหรือทัพพีทาแป้งกับชีสและแฮมในน้ำมันร้อน จัดแป้งที่ด้านล่างของกระทะและปั้นเค้กขนาดที่ต้องการ เราทอดเป็นเวลาครึ่งถึงสองนาทีที่อุณหภูมิปานกลาง เมื่อเปลือกเป็นสีน้ำตาลจากด้านล่าง พลิกเค้กด้วยไม้พายแบนๆ แล้วทอดต่อสักสองสามนาทีจนนุ่ม นำออกจากกระทะแล้วโอนไปยังกระดาษชำระ ซึ่งจะช่วยขจัดน้ำมันส่วนเกิน เรากระจายแป้งส่วนต่อไปแล้วทอดเค้กต่อไป
อร่อย!