หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กชีสบน kefir ในเตาอบ

0
1503
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 196.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 9.3 กรัม
ไขมัน * 11.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.6 กรัม
เค้กชีสบน kefir ในเตาอบ

เค้กด่วนจากแป้ง kefir พร้อมไส้ชีส ตั้งแต่นวดแป้งไปจนถึงเสิร์ฟเค้กร้อนบนโต๊ะ ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น! สามารถเตรียม Flatbreads สำหรับกาแฟเป็นอาหารเช้า เสิร์ฟพร้อมซุปสำหรับมื้อกลางวัน และมีน้ำผึ้งและชาเป็นอาหารว่างยามบ่าย เค้กที่เย็นแล้วสามารถนำไปอุ่นใหม่ในไมโครเวฟได้ - เค้กจะนุ่มและนุ่มอีกครั้ง

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ในการเตรียมแป้งให้ใส่ kefir อุ่น, ครีม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืชไร้กลิ่นและโซดาลงในชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 2 จาก8
จากนั้นเราเทน้ำแร่อัดลมลงในมวล kefir - มันจะช่วยให้เค้กเพิ่มขึ้นเมื่ออบและฟู เราผสม สุดท้ายร่อนแป้งและนวดแป้ง ขั้นแรกให้ผสมแป้งกับช้อนแล้วเริ่มทำงานด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 3 จาก8
คุณควรได้แป้งที่นุ่มและยืดหยุ่นได้ซึ่งไม่ไหลและคงรูปทรงไว้ เมื่อนวดให้ทาน้ำมันพืชด้วยมือเพื่อให้มวลไม่ติดมือ
ขั้นตอน 4 จาก8
เรากระจายแป้งที่นวดแล้วบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้ง แบ่งออกเป็นหกส่วนเท่า ๆ กัน - คุณจะได้เค้กหกชิ้น
ขั้นตอน 5 จาก8
เราม้วนแต่ละส่วนเป็นลูกบอลแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้งเป็นเค้กกลมบางแบน ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ เศษที่ได้จะถูกกระจายไปทั่วเค้กโดยวางในรูปแบบของสไลด์ตรงกลาง เราเชื่อมต่อขอบของเค้กในรูปของถุง จากนั้นเราก็พลิกถุงด้วยการบีบลงแล้วกดชิ้นงานเบา ๆ ด้วยมือของเราให้เป็นเค้กกลม
ขั้นตอน 6 จาก8
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ เรากระจายเค้กยัดไส้บนแผ่นอบ ใช้นิ้วกดทับหลายๆ ที่ของเค้กแต่ละชิ้นเพื่อบรรเทา
ขั้นตอน 7 จาก8
หล่อลื่นพื้นผิวของเค้กด้วยนมโดยใช้แปรงซิลิโคนแล้วโรยด้วยงา เราส่งแผ่นอบกับ tortillas ในเตาอบร้อนเป็นเวลาสิบห้านาทีจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
ขั้นตอน 8 จาก8
เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วย้ายจากแผ่นอบไปยังจาน เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *