ชีสเค้กกับไส้กรอกในนม
0
1607
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
307.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
25 นาที
โปรตีน *
14.2 กรัม
ไขมัน *
19.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
69.4 กรัม
เค้กดังกล่าวค่อนข้างชวนให้นึกถึงพาย แต่พวกเขาปรุงเร็วขึ้นและกลายเป็นเค้กที่หนาแน่นกว่า เหมาะสำหรับซุปหรือน้ำซุปรวมทั้งชาหรือกาแฟในรูปแบบของตัวเอง เราใช้ไส้กรอกสับเป็นไส้ มันเข้ากันได้ดีกับแป้งชีส - มันดูเข้มข้นชุ่มฉ่ำและน่าพอใจ คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรได้ตามต้องการ หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ตอร์ตียาสามารถอุ่นซ้ำได้ แต่หลังจากทอดแล้วจะยังอร่อยที่สุด ขณะที่ยังสด นุ่ม และกรอบ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในการนวดแป้ง เทนมตามปริมาณที่กำหนดลงในชาม แล้วตั้งไฟจนร้อน ใส่เกลือและน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทนมลงในนม ในภาชนะขนาดเล็กที่แยกจากกันเราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในชามหลังชีสผสม สุดท้ายเพิ่มแป้งร่อนแล้วนวดแป้ง ความสม่ำเสมอไม่ควรสูงชัน แป้งควรจะค่อนข้างนิ่ม ไม่อย่างนั้นเค้กจะแข็ง แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นหลายส่วน เราคำนึงถึงจำนวนเค้กและขนาดที่ต้องทำและตัดแป้งตามนั้น เราม้วนลูกบอลจากส่วนของแป้งแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้แห้งในขณะที่เรากำลังเตรียมไส้
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชไร้กลิ่นจำนวนเล็กน้อยจนร้อนบนเตา เรากระจาย tortillas ที่เตรียมไว้แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน tortillas ทอดอย่างรวดเร็วโดยแต่ละด้านประมาณสองนาที ใส่น้ำมันจำนวนมากลงในกระทะถ้าจำเป็น นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากกระทะแล้วโอนไปยังกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกินหลังจากทอด หลังจากการอบแห้งให้วางเค้กบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟร้อน
อร่อย!