เนื้อสับและเม่นข้าวในกระทะ

ฉันเสนอให้ปรุงเม่นสับอร่อยฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อกับข้าวในซอสมะเขือเทศในกระทะ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น และแม้แต่งานเลี้ยงครอบครัว เม่นหอมจะเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากหรือเสริมด้วยเครื่องเคียง เข้ากันได้ดีกับผักสด

เม่นสับกับข้าวในซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว ปรุงในกระทะ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จานกลายเป็นสมดุลมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร อย่าลืมเตรียมข้าวต้มและเนื้อบดสำเร็จรูปไว้ล่วงหน้า

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเม่นสับกับข้าวและน้ำเกรวี่มะเขือเทศปรุงในกระทะ จานนี้กลายเป็นจานที่อร่อยและชุ่มฉ่ำและไม่ต้องการเครื่องเคียงเพิ่มเติม คุณสามารถเสิร์ฟผักสดตามต้องการเป็นอาหารเสริมได้

เม่นสับกับข้าวและซอสครีมเปรี้ยวอร่อยมากนุ่มและฉ่ำ จานนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว เม่นที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเป็นอาหารที่ดีสำหรับเมนูสำหรับเด็กได้ สูตรสำหรับจานนี้ง่าย ๆ ปรุงได้เร็วพอ

เม่นกับข้าวเป็นอาหารที่หลายคนรู้จักและชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก ข้าวที่เป็นส่วนหนึ่งของจานนั้นต้มและมีลักษณะคล้ายหนามของเม่น ดังนั้นจานเนื้อนี้จึงมีชื่อที่น่าสนใจ ด้วยตัวเองเม่นเนื้อสับกับข้าวกลายเป็นที่น่าพอใจเหมาะสำหรับเครื่องเคียง และน้ำเกรวี่จะทำให้พวกเขาอร่อยและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

เม่นและเนื้อสับกับข้าวและกะหล่ำปลี - อาหารอร่อยและน่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบกะหล่ำปลีม้วน เมื่อข้าวและกะหล่ำปลีสุกแล้ว จานจะดูเหมือนเม่นจริงๆ จึงเป็นที่มาของชื่อ การใช้น้ำสลัดครีมทำให้อาหารสำเร็จรูปมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และละเอียดอ่อน

ไก่สับละเอียดอาจแห้งบ้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทำจากเต้านม เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ เราใช้สารเพิ่มคุณภาพแบบคลาสสิก ได้แก่ หัวหอม ไข่ และเครื่องเทศ นอกจากนี้ ทอดลูกชิ้นที่ขึ้นรูปด้วยความร้อนสูง ปิดผนึกน้ำผลไม้อย่างรวดเร็วภายใต้เปลือกสีน้ำตาลทอง เมื่อพิจารณาว่า "เม่น" จากเนื้อสับจะยังคงเคี่ยวในซอส ลูกชิ้นเหล่านี้จะไม่แห้งอย่างแน่นอน

ใครจำลูกชิ้นเนื้อนุ่มกับข้าวสมัยอนุบาลบ้าง? แม้ว่าความทรงจำจะไม่รอดและเมนูของโรงเรียนอนุบาลก็ไม่หลากหลายสำหรับทุกคน แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง "เม่น" ตามสูตรนี้ จุดเด่นของจานคือก่อนเคี่ยว ลูกชิ้นจะโรยด้วยแป้งแล้วนำไปทอดอย่างรวดเร็วจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งสร้างความแตกต่างระหว่างพื้นผิวที่หนาแน่นของลูกชิ้นกับเนื้อที่ละเอียดอ่อน พร้อมกับน้ำเกรวี่อ่อนโยน "เม่น" มักจะเป็นที่นิยมมากสำหรับเด็ก

ซอสครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับการตุ๋นลูกชิ้นกับข้าว: มันนุ่มและมีรสเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนซึ่งเน้นรสชาติเนื้อที่เข้มข้นได้สำเร็จ มีอีกหนึ่งความแตกต่างที่ช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์เพื่อให้เข้มข้นและแสดงออกมากขึ้นใน "เม่น" สำเร็จรูป - นี่คือการกลิ้งลูกชิ้นในแป้งเบื้องต้นและการคั่วอย่างรวดเร็วในเวลาต่อมา เปลือกแป้งปิดผนึกน้ำผลไม้ภายใน "เม่น" แต่ละตัวและสร้างเปลือกที่มีรสชาติเข้มข้นบนพื้นผิว โน้ต "breading" นี้สัมผัสได้ชัดเจนในจานที่ทำเสร็จแล้วและประดับประดาอย่างมาก

เนื้อสับสำหรับ "เม่น" นั้นแตกต่างกัน: ตัวอย่างเช่นจากส่วนผสมของเนื้อวัวกับหมูหรือไก่และหมู แต่ข้าวแนะนำให้ใช้เมล็ดยาว เมล็ดสูงของมันจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะหลังจากเคี่ยวและจะดูเหมือนหนามเม่นจริงๆ น้ำเกรวี่สำหรับลูกชิ้นดังกล่าวจะเป็นผัก - มีรสชาติเข้มข้นและมีความหนาสม่ำเสมอ มันฝรั่งต้มเหมาะเป็นเครื่องเคียง เมื่อเทียบกับพื้นหลังของเนื้อแป้งร่วน รสชาติของ "เม่น" ในซอสนั้นแสดงออกอย่างชัดเจน

เนื้อบดละเอียดและเม่นข้าวเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว ด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศทำให้จานออกมานุ่มและมีกลิ่นหอม ลองสูตรกระทะง่ายๆ.

เม่นเนื้อกับข้าวในกระทะทำได้ง่าย จานที่ตุ๋นในครีมจะนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น เติมความสุขให้บ้านของคุณด้วยอาหารกลางวันร้อนๆ หอมกรุ่น