หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หัวบีทขูดสำหรับฤดูหนาว

0
1427
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 136.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 130 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 33.7 กรัม
หัวบีทขูดสำหรับฤดูหนาว

บีทรูทเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีเวลาว่างมาก ดังนั้นฉันแนะนำให้เตรียมหัวบีทขูดสำหรับฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะช่วยให้การเตรียมอาหารจานโปรดของคุณง่ายขึ้นอย่างมาก ในการเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้ คุณจะต้องต้มหัวบีทล่วงหน้า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างหัวบีทให้สะอาดในน้ำเย็น แล้วใส่ลงในหม้อก้นหนา เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผักอย่างสมบูรณ์ ใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟลงและต้มหัวบีทประมาณ 1.5 ชั่วโมง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้และชนิดของผัก ต้มหัวบีทที่ต้มจนเย็นแล้วปอกเปลือกออก
ขั้นตอน 2 จาก5
ขูดหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ วางหัวบีทขูดในกระทะก้นหนา วางบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ เทน้ำส้มสายชูในปริมาณที่ต้องการประมาณ 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร ผัดส่วนผสมผักให้ละเอียด เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดในน้ำอุ่น แล้วฆ่าเชื้อในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ คุณยังสามารถใช้เตาอบได้
ขั้นตอน 4 จาก5
จัดหัวบีทขูดเสร็จแล้วในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาหลังจากเทน้ำเดือดทับหรือต้มในกระทะแยกต่างหาก พลิกกระป๋องหัวบีทแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้จนเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน
ขั้นตอน 5 จาก5
จากนั้นนำผ้าห่มออกแล้วย้ายกระป๋องบีทรูทที่เย็นแล้วไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถใช้ทำ Borscht หรือสำหรับสลัดผักที่คุณชื่นชอบ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *