หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายลูกเกดดำขูด

0
1560
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 182.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 6 กรัม
ไขมัน * 7.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.1 กรัม
พายลูกเกดดำขูด

พายขูดจะดึงดูดผู้ชื่นชอบคุกกี้ขนมชนิดร่วนเพราะสำหรับขนมนี้เค้กนั้นเตรียมค่อนข้างแห้งและร่วนและไส้เบอร์รี่ที่ชวนให้นึกถึงแยมผูกทุกอย่างเข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขูดเนยที่แช่แข็งไว้บนเครื่องขูดหยาบ ในชามผสมแป้ง, เบกกิ้งโซดา, เกลือและน้ำตาล, ใส่เนยลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วบดเป็นเศษมันที่ร่วน
ขั้นตอน 2 จาก6
จากนั้นใส่ไข่ ครีมเปรี้ยว และน้ำส้มสายชูลงในเศษขนมปังที่ได้ แล้วนวดให้เป็นแป้งที่นุ่มและเนียน ถ้ามันติดมือคุณมาก ให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย ในทางกลับกัน มันกลับกลายเป็นว่าแห้งและเปราะเกินไป ให้ใส่ครีมเปรี้ยว แยกส่วนที่สามออกจากแป้งแล้ววางส่วนนี้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที ใส่ส่วนที่เหลือในตู้เย็นหลังจากคลุมด้วยฟิล์มแล้ว
ขั้นตอน 3 จาก6
บนแผ่นกระดาษ parchment ให้คลึงแป้งส่วนที่เย็นกว่าให้เท่ากับถาดอบของคุณ โอนชั้นไปยังแผ่นอบแล้วโรยด้วยแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 4 จาก6
ล้างบลูเบอร์รี่และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เปียก วางบนแป้ง แผ่แบนและคลุมด้วยชั้นน้ำตาลและแป้งที่เหลือ ห่อขอบเค้ก
ขั้นตอน 5 จาก6
ขูดส่วนที่แช่แข็งของแป้งบนเครื่องขูดหยาบ หรือคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ แต่ไม่ต้องใส่แป้งลงในช่องแช่แข็ง โรยขี้เลื่อยที่เกิดขึ้นบนพายแล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 6 จาก6
อบขนมในเตาอบที่ 180-200 ° C ประมาณ 45 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบและสีน้ำตาลทองของเปลือกโลก เสิร์ฟเย็นที่อุณหภูมิห้อง
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *