หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งที่ไม่มีไข่สำหรับตั๊กแตนตำข้าวในเครื่องทำขนมปัง

0
353
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 123.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 15 นาที.
โปรตีน * 5.1 กรัม
ไขมัน * 6.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.7 กรัม
แป้งที่ไม่มีไข่สำหรับตั๊กแตนตำข้าวในเครื่องทำขนมปัง

แป้งสำหรับตั๊กแตนตำข้าวสามารถทำแป้งและนมได้โดยไม่ต้องใส่ไข่ มวลดังกล่าวจะยืดหยุ่นและแข็งแรงเหมือนเดิม มันจะไม่แตกออกระหว่างการปรุงอาหารและจะไม่เสียรูปทรงที่กำหนด ความแตกต่างจากรุ่นที่มีไข่คือแป้งดังกล่าวจะเบากว่ามากเกือบขาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ร่อนแป้งลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง ใส่เกลือ
ขั้นตอน 2 จาก5
ต่อไปเทนมกับน้ำมันพืช คุณไม่จำเป็นต้องผสมอะไร เราใส่ชามในเครื่องทำขนมปังปิดฝาเครื่อง เราเลือกโปรแกรม "แป้งไร้เชื้อ" เป็นเวลาสิบห้านาที ชื่อของโหมดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์ โดยพื้นฐานแล้ว คุณเพียงแค่ต้องเลือกชุดแป้งเป็นเวลา 15-20 นาที เรากด "เริ่ม"
ขั้นตอน 3 จาก5
หลังจากนวดเสร็จ ให้เกลี่ยแป้งบนพื้นผิวการทำงาน โรยด้วยแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลม
ขั้นตอน 4 จาก5
คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้เพียงยี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีเพื่อให้กลูเตนพัฒนาและแป้งจะยืดหยุ่นมากขึ้น
ขั้นตอน 5 จาก5
หลังจากนั้นเราแบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ เพื่อให้สะดวกในการทำงาน เราม้วนแต่ละส่วนเป็นชั้นเพิ่มแป้งมากขึ้นหากจำเป็น เราตัดช่องว่างที่จำเป็นใส่ไส้แล้วสร้างตั๊กแตนตำข้าวตามปกติ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *