หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งสำหรับ manti สำหรับแป้ง 1 กิโลกรัม

0
1033
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 193.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 11.5 กรัม
ไขมัน * 10.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.8 กรัม
แป้งสำหรับ manti สำหรับแป้ง 1 กิโลกรัม

ครอบครัวใหญ่ต้องการตั๊กแตนตำข้าวมาก - ฉ่ำ, หอม, พวกมันบินออกจากจานทันทีและคนที่บ้านยังคงขออาหารเสริม เราเตรียมแป้งสำหรับ manti สำหรับแป้งหนึ่งกิโลกรัม - จำนวนนี้จะเพียงพอสำหรับครอบครัวสี่คนและจะถูกปล่อยให้แช่แข็ง หากคุณมีเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องผสมดาวเคราะห์ ก็ถึงเวลาที่จะใช้มัน!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ร่อนแป้งสาลีลงในชามกว้างหรือในโถของเครื่องเตรียมอาหารแล้วใส่เกลือ
ขั้นตอน 2 จาก5
เราทำลายไข่เทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น
ขั้นตอน 3 จาก5
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยขอเกี่ยวที่ความเร็วปานกลางจนได้เศษที่หยาบและชื้นเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำเดือดลงในลำธารบาง ๆ โดยไม่หยุดที่จะคลุกแป้ง แป้งจะค่อยๆ เป็นรูปเป็นร่างแยกชิ้น หากคุณนวดด้วยมือให้ใช้ช้อนคนให้เข้ากันทันที เราผัดแป้งต่อไปจนเป็นก้อน
ขั้นตอน 4 จาก5
เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นบนโต๊ะแล้วนวดเพื่อให้เป็นก้อนแป้งซึ่งดูดซับแป้งได้อย่างสมบูรณ์ จากนั้นเราก็ปั้นลูกบอลจากแป้งวางลงในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้พื้นผิวแห้งแล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลายี่สิบนาที
ขั้นตอน 5 จาก5
หลังจากนั้นเราก็รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นช่องว่างห่อไส้ในนั้นและสร้างตั๊กแตนตำข้าวตามปกติ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *