หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งสำหรับตั๊กแตนตำข้าวกับแป้ง

0
650
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 77 กิโลแคลอรี
ส่วน 20 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 2 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.3 กรัม
แป้งสำหรับตั๊กแตนตำข้าวกับแป้ง

ลองใช้สูตรแป้ง pyogody หรือ manti เกาหลี นี่เป็นจานที่อร่อยมากและตั๊กแตนตำข้าวเองก็โปร่งใสและดูเหมือนเปราะบางเหมือนแก้ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราทำความสะอาดมันฝรั่ง ตัดหัวแต่ละหัวออกเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ในกระทะ จากนั้นเติมมันฝรั่งด้วยน้ำ 1.5 ลิตร เกลือปรุงอาหารจนสุก นวดมันฝรั่งในน้ำ เราไม่เทน้ำซุปออกและต้องแน่ใจว่ายังร้อนอยู่! ค่อยๆตีมันฝรั่งด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีก้อน
ขั้นตอน 2 จาก6
เรานำแป้งร่อนผ่านตะแกรงละเอียดลงในภาชนะ
ขั้นตอน 3 จาก6
เทน้ำซุปมันฝรั่งลงในแป้ง เราทำสิ่งนี้ทีละน้อยกวนมวลด้วยช้อนไม้
ขั้นตอน 4 จาก6
เรานวดแป้ง ควรใช้ถุงมือเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ ไม่จำเป็น. แป้งควรจะร้อนอยู่เสมอ เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ให้ใช้กระทะเทน้ำร้อนลงไปแล้ววางภาชนะที่มีแป้งอยู่ด้านบน
ขั้นตอน 5 จาก6
ตอนนี้ฉีกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วม้วนลูกบอล (ในระหว่างขั้นตอนการปั้นให้เก็บแป้งไว้ใต้ฟิล์มแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูด้านบน)
ขั้นตอน 6 จาก6
ม้วนลูกบอลจุ่มลงในแป้ง (ไม่ใช่แป้ง!) แป้งพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่เติมไส้ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *