หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้ง Kefir สำหรับ manti

0
631
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 143 กิโลแคลอรี
ส่วน 15 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6.7 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.1 กรัม
แป้ง Kefir สำหรับ manti

แม่บ้านคนใดก็ได้สามารถปรุงตั๊กแตนตำข้าวที่ชุ่มฉ่ำบน kefir พวกมันคล้ายกับเกี๊ยวมาก แต่น่ารับประทานและใหญ่กว่ามาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมแป้งให้เหมาะสมสำหรับพวกเขา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงบาง ๆ ลงในภาชนะขนาดใหญ่ (คุณสามารถทำได้สองสามครั้ง)
ขั้นตอน 2 จาก 10
จากนั้นเราก็เกลือ ตอกไข่ แล้วใส่ลงในแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก 10
เราใช้ส้อมและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ขั้นตอน 4 จาก 10
จากนั้นเราก็เริ่มเท kefir ทีละน้อยกวนมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก 10
ทันทีที่ใส่ kefir ลงไป ให้คนส่วนผสมจนก้อนหายไป
ขั้นตอน 6 จาก 10
เพิ่มแป้งลงในมวลที่ได้
ขั้นตอน 7 จาก 10
นวดแป้งด้วยมือของคุณ ทันทีที่มันแน่นขึ้นและหยุดเกาะกับฝ่ามือ ให้หยุดการนวด ขั้นตอนการนวดแป้งทั้งหมดใช้เวลา 10 นาทีอย่างแท้จริง
ขั้นตอน 8 จาก 10
เราห่อแป้งด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 10
จากนั้นเราแบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ และทำเป็นมัด เรายังตัดเป็นชิ้นกว้าง 2-3 ซม.
ขั้นตอน 10 จาก 10
ใช้ไม้นวดแป้ง ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเค้กแบน ถึงเวลานี้คุณควรเตรียมตั๊กแตนตำข้าวให้พร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่ปั้นจานเสร็จแล้วส่งไปที่หม้อหุงข้าว
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *