แป้งโดว์น้ำร้อนสำหรับนักหนา

แป้ง Choux ซึ่งแตกต่างจากขนมอบ choux นั้นง่ายต่อการเตรียม คุณจะได้แป้งไม่ติดมันแบบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ไข่ คุณสามารถทำเกี๊ยว ตั๊กแตนตำข้าว เกี๊ยว และขนมจากมัน

งานหลักที่ต้องเผชิญกับปฏิคมเมื่อเตรียมแป้งสำหรับนักหนาไม่ควรเป็นยาง เราจะบอกคุณถึงวิธีการนวดยางยืด แต่ในขณะเดียวกันแป้งที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งจะทำให้รูปร่างของมันสมบูรณ์และจะไม่แตกเมื่อทอด

แม่บ้านมักจะเตรียม Chebureks ในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อทำให้คนที่พวกเขารักพอใจ นี่เป็นของว่างแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือนำไปปิกนิกที่สวนสาธารณะ เราจะบอกวิธีทำแป้งสำหรับนักหนาในสูตรทีละขั้นตอนของเรา

แป้ง Choux ถูกเรียกอย่างนั้นเพราะในระหว่างขั้นตอนการนวดแป้งจะถูกเทด้วยน้ำเดือดและต้ม แป้งนี้เรียบนุ่มและยืดหยุ่น มันม้วนออกได้ง่ายและไม่แตกซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ขนมอบออกมาได้ง่าย

Chebureks มีแฟน ๆ มากมาย ด้วยเปลือกบางและรูปร่างที่น่าสนใจนักหนาจึงแตกต่างจากพายเนื้อ และขนมอบแบบโฮมเมดที่ทำจากแป้งน้ำเดือดจะกรอบและเป็นฟองไม่เลวร้ายไปกว่าของที่ซื้อมา

การเตรียม chebureks เริ่มต้นด้วยการนวดแป้งคุณสามารถหาสูตรแป้งที่หลากหลายสำหรับนักหนาสำหรับทุกรสนิยมและชุดส่วนผสม นวดในน้ำ kefir ครีมเปรี้ยวชีสกระท่อมและยีสต์ ถ้าคุณชอบแป้งบางและกรุบกรอบ ลองสูตรแป้งน้ำร้อนนี้ดู

เราขอเสนอแป้งอเนกประสงค์ไร้ไข่สำหรับการอบที่บ้านและอีกมากมาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำขนมอบทอด แป้งถูกต้มด้วยน้ำเดือดซึ่งทำให้ความสม่ำเสมอของมันหนาแน่น แต่ยืดหยุ่นและในระหว่างกระบวนการทอดน้ำเนื้อทั้งหมดจะถูกปิดผนึกภายใต้เปลือกกรอบ

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและประหยัดที่สุดสำหรับแป้งทำขนมที่คุณทำเองได้ที่บ้าน แป้งมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นด้วยการรีดบางและการปั้นไม่แตก

สูตรแป้งนี้เหมาะสำหรับการทอดขนมกรุบกรอบฉ่ำ สามารถรีดเป็นเค้กบาง ๆ ได้ง่าย ไม่ฉีกขาดและทอดได้ดี สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าหักโหมกับแป้ง

ขนมอบเป็นขนมกรุบกรอบไส้เนื้อฉ่ำ ยิ่งไปกว่านั้นมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจานนี้ที่บ้านก็เพียงพอแล้วที่จะคลุกแป้งคัสตาร์ดและเตรียมไส้

ขนมอบโฮมเมดเป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ! ทั้งครอบครัวรอคอยเธออยู่ และเพื่อให้ขนมชั้นดีจริง ๆ คุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการทดสอบ แป้งชูว์บัตเตอร์ไม่เคยล้มเหลวและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง!

มันง่ายมากในการเตรียมแป้งที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับนักหนาโฮมเมด! เพื่อให้กรอบและโปร่งสบาย ปรุงในน้ำเดือดโดยเติมวอดก้า ผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก!

เคล็ดลับ: ควรร่อนแป้งผ่านกระชอน ดังนั้นเราจึงไม่เพียงแค่กำจัดก้อนขนาดใหญ่ แต่ยังเติมแป้งในอากาศด้วย นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องได้แป้งที่เนียนและเนียนและทำขนมกรุบกรอบที่มีฟองอากาศดีๆ แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเพียงพอ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ รสชาติไม่เปลี่ยนไปมากจากนี้

แป้ง Choux สำหรับนักหนานั้นอร่อยมากแม้จะไม่ได้ใส่ไข่ก็ตาม เตาอบที่ยืดหยุ่นและโปร่งสบายกลายเป็นความสุขที่แท้จริงและสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทานจะทำให้ทุกคนคลั่งไคล้!

มันง่ายมากในการเตรียมแป้งที่อร่อยและยืดหยุ่นสำหรับนักหนา! แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ สิ่งสำคัญคือการทำตามสูตรและสังเกตสัดส่วน เพื่อให้จานน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้เติมวอดก้าเล็กน้อยลงในแป้ง และนักหนาจะออกมาด้วยเปลือกสีแดงก่ำกรอบ!

ได้แป้งที่ยืดหยุ่นและอร่อยสำหรับนักหนาโดยการเพิ่มวอดก้าเล็กน้อยลงไป มันจะทำให้แป้งโปร่งสบายยิ่งขึ้นและในเตาอบจะทำให้นักหนากรอบสวยงามพร้อมฟองอากาศ มันจะน่ารับประทานและน่าพอใจมาก!

แป้ง Choux เป็นความลับที่แท้จริงของขนมที่อร่อยและน่ารับประทานเหมือนในร้านอาหาร ด้วยมันนักหนาจะกลายเป็นฟองอากาศโปร่งสบายแดงก่ำและละเอียดอ่อนเป็นสุข อร่อยง่ายๆ ได้ทั้งครอบครัว!

ขนมอบแสนอร่อยและโปร่งสบายสำหรับนักหนาสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์ ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มวอดก้าเล็กน้อยลงไปซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบ และไข่กับเนยในสูตรจะเพิ่มความอิ่มให้กับเธอ ไม่มีอาหารมื้อไหนดีกว่าสำหรับของว่าง!

นักหนาฟองกรอบสามารถทำได้โดยไม่ต้องเพิ่มวอดก้า แป้งน้ำเดือดยังเรียนรู้ที่จะโปร่งสบายและอร่อยมาก และขนมที่ทำจากมันเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงซึ่งทำให้ความอยากอาหารลุกโชนขึ้นทันที!

แป้งน้ำเดือดมักจะประสบความสำเร็จและมีคุณภาพสูง หลังจากการอบ นักหนาจะทำให้คุณพอใจกับเปลือกกรอบแสนอร่อยพร้อมฟองอากาศที่น่ารื่นรมย์ ทรีตเมนต์แสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างของครอบครัว!