แป้งเกี๊ยวไม่มีไข่

แป้งที่ปรุงด้วย kefir เป็นสูตรที่อร่อยมากสำหรับเกี๊ยว ดังนั้นมันจึงออกมาน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น รักษารูปร่างและทำให้จานมีรสชาติและน่ารับประทานมากขึ้น! การรักษาแบบโฮมเมดที่แท้จริง!

ในการทำให้ choux pastry สมบูรณ์แบบ คุณต้องใช้เครื่องใช้ในครัวเป็นผู้ช่วย เครื่องทำขนมปังจะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นสิ่งที่ดีและเรานวดแป้งให้ละเอียดมากทำให้ยืดหยุ่นและหนา และไม่ต้องวุ่นวายกับมันเป็นเวลานาน

แป้งที่ดีเป็นพื้นฐานสำหรับเกี๊ยวแสนอร่อยและน่ารับประทาน และเพื่อให้ออกมามีคุณภาพสูงและไม่ทำให้คุณผิดหวังระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องเลือกสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย สิ่งนี้จะทำให้แป้งหนาและยืดหยุ่นและทำให้เกี๊ยวอร่อยยิ่งขึ้น!

หากคุณไม่มีไข่อยู่ในมือ ก็ไม่เป็นไร เพราะคุณสามารถเตรียมแป้งชูซ์พลาสติกแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใส่ไข่ แป้งดังกล่าวยังรักษารูปร่างได้ดีและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า! อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวจะพร้อมในเวลาเพียงไม่กี่นาที!

แป้งยืดหยุ่นได้ดีเยี่ยมสำหรับทำเกี๊ยวสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ แป้งดังกล่าวคงรูปร่างได้ดีไม่แตกสลายระหว่างการปรุงอาหารและกลายเป็นว่าอร่อยมาก และสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที!

แป้งสำหรับเกี๊ยวในน้ำเดือดและไข่กลายเป็นยืดหยุ่นมากและมีคุณภาพสูง ม้วนออกง่ายไม่ฉีกขาดและไส้ไม่หลุดออก เกี๊ยวที่สมบูรณ์แบบด้วยแป้งนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม!

เกี๊ยวและเกี๊ยวเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งช่วยได้เสมอหากคุณต้องการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็ว แต่เพื่อให้น่ารับประทาน คุณต้องเตรียมแป้งยืดหยุ่นคุณภาพสูง! แป้งนี้ทำดีที่สุดด้วยน้ำแร่ ความสุขที่แท้จริง!

เคล็ดลับ: ใส่เกลือลงในแป้งอย่างระมัดระวัง หากน้ำแร่ของคุณมีรสเค็มมาก คุณอาจไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเลยเพื่อไม่ให้รสชาติของแป้งเสีย

สูตรคลาสสิกสำหรับแป้งเกี๊ยวเป็นวิธีที่ง่ายและผ่านการทดสอบมากที่สุด ไม่ต้องกลัวว่าเกี๊ยวจะแตกหรือไม่อร่อย มื้ออาหารที่อร่อยและรวดเร็วนั้นทำได้ง่ายมาก!

Choux pastry สำหรับเกี๊ยวมักจะประสบความสำเร็จ หากไม่มีไข่อยู่ในมือก็ไม่เป็นไรแทนที่ด้วยน้ำมันพืชผลจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ อร่อย ยืดหยุ่น รักษารูปร่างได้ดี ไม่แตกหรือแตกขณะทำอาหาร

แป้งสำหรับเกี๊ยวที่นวดด้วยแป้งและน้ำโดยไม่ต้องใส่ไข่จะกลายเป็นพลาสติกค่อนข้างมากและสะดวกในการใช้งาน เกี๊ยวที่มีแป้งดังกล่าวยังคงความสมบูรณ์ไว้ในระหว่างการปรุงอาหารและสามารถแช่แข็งได้ เพื่อความยืดหยุ่นจะมีการเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในแป้ง สูตรแป้งนี้เหมาะสำหรับเกี๊ยวแบบลีนหรือแบบไดเอท

แม่บ้านต่างชื่นชมขนมชูว์สำหรับเกี๊ยวเพราะมีคุณสมบัติการทำงานที่ดี เกี๊ยวจะแข็ง ไม่เดือด และแป้งจะยังนุ่มอยู่แม้จะม้วนเป็นก้อนหนา เติมน้ำเดือดลงในแป้งอย่างกล้าหาญ แป้งจะไม่เกาะติดกันและแป้งจะนุ่มและยืดหยุ่น เตรียมแป้งโดยไม่ต้องใส่ไข่

สำหรับผู้ที่สังเกตโภชนาการที่เหมาะสมจะมีสูตรอาหารสำหรับแป้งแคลอรี่ต่ำสำหรับทำเกี๊ยว แป้งทำมาจากแป้ง น้ำ และน้ำมันพืช แป้ง PP ที่นวดแล้วจะรีดเป็นเค้กบางๆ ได้ง่าย ซึ่งช่วยให้ควบคุมปริมาณให้เหลือน้อยที่สุด เพียงเพื่อเติมแป้งไว้ระหว่างทำอาหาร แป้งอาหารต้องนวดเป็นเวลา 20 นาทีแป้งดังกล่าวสามารถนวดจากส่วนผสมของแป้งสาลีกับข้าวโอ๊ตธัญพืชเต็มเมล็ดหรือข้าวไรย์

แป้งเกี๊ยวไร้เชื้อเป็นตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด ผสมกับน้ำและน้ำมันพืช เพื่อให้แป้งไร้เชื้อม้วนเป็นเค้กบาง ๆ จะต้องนวดให้สูงชันมากขึ้นจากนั้นเกี๊ยวจะคงรูปร่างได้ดีไม่เดือดและแตกเมื่อแช่แข็ง

ในการทำเกี๊ยวปราศจากกลูเตน ให้ใช้แป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งข้าวโพดหรือส่วนผสมพิเศษที่ปราศจากกลูเตน แป้งจากส่วนผสมเหล่านี้ใช้งานได้สะดวก แต่จะปั้นแป้งจากแป้งข้าวเจ้าได้ยากกว่า แป้งที่ปราศจากกลูเตนที่นวดแล้วควรนอนราบเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือดีกว่า - ตลอดทั้งคืน จากนั้นเวลาปรุงเกี๊ยวจะไม่แน่นอน

แป้งโฮลเกรนไม่เพียงดีต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังดีต่อร่างกายด้วย เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตช้าเป็นส่วนใหญ่ ให้ความอิ่มตัวนานและไม่ติดไขมัน ต่างจากแป้งสาลีคุณภาพเยี่ยม เกี๊ยวจากมันคือ "ถูกต้อง" แคลอรี่ต่ำและไม่ค้างในวันถัดไป เรานวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหารถ้าคุณนวดด้วยมือคุณต้องนวดแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที

เกี๊ยวแป้งข้าวเจ้าจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณด้วยรสชาติใหม่ๆ จานนี้จะดึงดูดผู้ที่ต้องการอาหารและการควบคุมอาหารเป็นพิเศษเพราะแป้งข้าวเจ้าไม่มีกลูเตน แป้งข้าวเจ้านวดยากกว่าแป้งสาลีเล็กน้อยและนวดด้วยการเติมแป้งและน้ำเดือด

หากคุณเป็นคนรักเกี๊ยวแล้วล่ะก็ คุณอาจจะคิดจะทำแป้งดีๆ สักก้อน ใครจะคิดว่าสูตรสำหรับเบสที่เพอร์เฟ็กต์นั้นมีส่วนผสมแค่สองอย่าง! เป็นตัวเลือกที่นิยมในหมู่แม่บ้านเป็นอย่างมาก เนื่องจากแป้งมีความนุ่มและยืดหยุ่นได้ เหมาะสำหรับทั้งเกี๊ยวและเกี๊ยว

หากครัวเรือนของคุณถูกขอให้ทำเกี๊ยวหรือเกี๊ยว ให้ใช้สูตรอื่นสำหรับการนวดแป้ง - ในนมด้วยการเติมโซดาและน้ำส้มสายชู แป้งดังกล่าวจะมีความยืดหยุ่นสูง ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ได้ง่าย ไม่ติดฝ่ามือและไม่ต้มให้นิ่ม

สูตรสำหรับนวดแป้งเกี๊ยวในนมโดยไม่ต้องใส่ไข่จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทั้งแม่บ้านสาวและผู้มีประสบการณ์การนวดแป้งนั้นง่ายและรวดเร็ว แป้งแม้ไม่มีไข่จะยืดหยุ่นและใช้งานได้สะดวก ควรใช้แป้งเพียงอย่างเดียวสำหรับชั้นแรกเพื่อให้เกี๊ยวคงรูปร่างได้ดีเมื่อปรุงอาหารและน้ำมันพืชเข้ามาแทนที่ไข่