แป้งนมสำหรับพิซซ่ายีสต์แห้ง

การทดสอบนี้ไม่ต้องใช้ไข่หรือน้ำมัน เราใช้มายองเนสเป็นส่วนประกอบที่เป็นไขมัน มันจะช่วยให้แป้งมีความเปราะบางและโปร่งสบาย พิซซ่าบนพื้นฐานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก สูตรนี้เราใช้ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วแบบแห้ง ดังนั้นขั้นตอนการปรุงและการตีแป้งจึงง่ายขึ้นและเร็วขึ้น เราแนะนำให้ร่อนแป้งไว้ก่อนเพื่อเพิ่มความฟูให้แป้ง

แป้งพิซซ่ายีสต์แห้งนวดเร็วมาก ใช้เวลาไม่นานในการลุกขึ้นเช่นกัน ก็เพียงพอแล้วที่จะปล่อยให้ยีสต์กระตุ้นและคลายมวลรวมเล็กน้อย นอกจากนี้ เมื่ออบ แป้งจะขึ้น และฐานของพิซซ่าจะนุ่ม นุ่ม และมีเปลือกสีน้ำตาลทอง สามารถใช้ไส้ใดก็ได้ แต่จำไว้ว่าควรจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เปียกเกินไป

การทำแป้งพิซซ่าแบบโฮมเมดด้วยมือของคุณเองเป็นเรื่องง่าย คุณเพียงแค่ต้องมีสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในสต็อกและตุนอารมณ์ที่ดี เราเสนอให้นวดแป้งในนมโดยใช้ยีสต์แห้ง พิซซ่าบนนี้จะกลายเป็นความหนาปานกลางนุ่มมีเปลือกสีแดงก่ำ สำหรับการเติมควรเลือกส่วนผสมที่ไม่เปียกเกินไปเพื่อให้แป้งขึ้นฟูและเผยรสชาติ

พิซซ่าเป็นอาหารยอดนิยมและเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา หากไส้และซอสต่างกัน แป้งสำหรับพิซซ่าจริงควรเป็นยีสต์เท่านั้น ตามสูตรนี้สามารถนวดได้ภายในไม่กี่นาที

แป้งยีสต์ด่วนเหมาะสำหรับการทำพิซซ่า ขนมอบมีความนุ่ม โปร่งสบาย ไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน หากต้องการนวดแป้งด้วยตัวเอง คุณต้องทำตามขั้นตอนตามลำดับง่ายๆ ที่อธิบายไว้ในสูตรนี้

แป้งยีสต์นั้นตามอำเภอใจมาก แต่ขนมอบจากมันอร่อยและซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อ เฉพาะฐานพิซซ่าเท่านั้นที่คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารอิตาเลียนจานนี้

พิซซ่าไม่ได้เป็นเพียงไส้ที่ชุ่มฉ่ำ ซอสแสนอร่อยพร้อมชีสละลาย แต่ยังเป็นแป้งที่นุ่มอีกด้วย วิธีทำแป้งยีสต์แสนอร่อยในนมมีรายละเอียดอยู่ในสูตรนี้

สูตรสำหรับแป้งนี้เป็นสากลอย่างแน่นอน สามารถใช้ทำพิซซ่า พาย ชีสเค้ก ผ้าขาว และขนมอบอื่นๆ ยิ่งกว่านั้นมันจะออกมาอร่อยทั้งในกระทะและในเตาอบ

คุณสามารถดำดิ่งสู่บรรยากาศของแดดอิตาลีโดยไม่ต้องออกจากบ้าน เตรียมพิซซ่าแป้งบางกรอบฉ่ำสำหรับครอบครัวของคุณตามสูตรคลาสสิก

นักชิมเชื่อว่าเป็นแป้งยีสต์ที่เหมาะที่สุดสำหรับการทำฐานพิซซ่า คุณจะได้แป้งยีสต์ที่นุ่มและอร่อยมากถ้าคุณเติมนมลงไปเล็กน้อย

แป้งพิซซ่าแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของนม ไข่ และแป้งมักจะเตรียมในสองวิธี: ปราศจากยีสต์และกับยีสต์ โดยเลือกจากปฏิคม ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ใช้ยีสต์แห้ง ปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะทำพิซซ่าขนาดใหญ่ 2-3 ถาด คุณสามารถใช้ส่วนหนึ่งของแป้งได้ทันที แล้วใส่อีกส่วนหนึ่งลงในช่องแช่แข็ง

แป้งพิซซ่าโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนและนุ่มสามารถปรุงกับนมได้ เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลา ใช้เครื่องทำขนมปัง ก็เพียงพอที่จะใส่ส่วนผสมที่จำเป็นและรอให้ผลิตภัณฑ์พร้อม

คุณสามารถนวดแป้งพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบในเครื่องทำขนมปัง Kenwood คุณจะประหยัดเวลาและหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นขณะทำอาหารเอง ฐานคุณภาพสูงจะส่งผลดีต่อรูปลักษณ์และรสชาติของอาหาร