แป้ง Choux สำหรับนักหนาในน้ำเดือดกับไข่

แม่บ้านมักจะเตรียม Chebureks ในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อทำให้คนที่พวกเขารักพอใจ นี่เป็นของว่างแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือนำไปปิกนิกที่สวนสาธารณะ เราจะบอกวิธีทำแป้งสำหรับนักหนาในสูตรทีละขั้นตอนของเรา

แป้ง Choux ถูกเรียกเช่นนั้นเพราะในระหว่างขั้นตอนการนวดแป้งจะถูกเทด้วยน้ำเดือดและต้ม แป้งนี้เรียบ นุ่ม และยืดหยุ่น มันม้วนออกได้ง่ายและไม่แตกซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ขนมอบออกมาได้ง่าย

Chebureks มีแฟน ๆ มากมาย ด้วยเปลือกบางและรูปร่างที่น่าสนใจนักหนาจึงแตกต่างจากพายเนื้อ และขนมอบแบบโฮมเมดที่ทำจากแป้งน้ำเดือดจะกรอบและเป็นฟองไม่เลวร้ายไปกว่าของที่ซื้อมา

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและประหยัดที่สุดสำหรับแป้งทำขนมที่คุณทำเองได้ที่บ้าน แป้งมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นได้ด้วยการรีดบางและการสร้างแบบจำลองไม่แตก

สูตรแป้งนี้เหมาะสำหรับการทอดขนมกรุบกรอบฉ่ำ สามารถรีดเป็นเค้กบาง ๆ ได้ง่าย ไม่ฉีกขาดและทอดได้ดี สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าหักโหมกับแป้ง

ขนมอบเป็นขนมกรุบกรอบไส้เนื้อฉ่ำยิ่งไปกว่านั้นมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจานนี้ที่บ้านก็เพียงพอแล้วที่จะนวดแป้งชูส์และเตรียมไส้เนื้อ

มันง่ายมากในการเตรียมแป้งที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับนักหนาโฮมเมด! เพื่อให้กรอบและโปร่งสบาย ปรุงในน้ำเดือดโดยเติมวอดก้า ผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก!

เคล็ดลับ: ควรร่อนแป้งผ่านกระชอน ดังนั้นเราจึงไม่เพียงแค่กำจัดก้อนใหญ่เท่านั้น แต่ยังเติมแป้งในอากาศด้วย นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องได้แป้งที่เนียนและเนียนและทำขนมกรุบกรอบที่มีฟองอากาศดีๆ แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเพียงพอ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ รสชาติไม่เปลี่ยนไปมากจากนี้

ได้แป้งที่ยืดหยุ่นและอร่อยสำหรับนักหนาโดยการเพิ่มวอดก้าเล็กน้อยลงไป มันจะทำให้แป้งโปร่งสบายยิ่งขึ้นและในเตาอบจะทำให้นักหนากรอบสวยงามพร้อมฟองอากาศ มันจะน่ารับประทานและน่าพอใจมาก!

แป้ง Choux เป็นความลับที่แท้จริงของขนมที่อร่อยน่ารับประทานเหมือนในร้านอาหาร ด้วยสิ่งนี้นักหนาจะกลายเป็นฟองอากาศที่โปร่งสบายสีแดงก่ำและละเอียดอ่อน อร่อยง่ายๆ ได้ทั้งครอบครัว!

ขนมอบแสนอร่อยสำหรับนักหนาสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์ ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มวอดก้าเล็กน้อยลงไปซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบ และไข่กับเนยในสูตรจะเพิ่มความอิ่มให้กับเธอ ไม่มีอาหารมื้อไหนดีกว่าสำหรับของว่าง!

แป้งที่ยืดหยุ่น หนา อร่อยมากและน่ารับประทานปรุงสุกในน้ำเดือดได้ดีที่สุด แป้งชูส์จะทำให้ขนมเปี๊ยะดูวิจิตรงดงาม แป้งกรอบๆ ฟองนุ่มๆ จะไม่ทิ้งใครไว้! อร่อยง่ายๆ!