หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายสตรอเบอร์รี่ Tyrolean

0
1142
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 150.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 21.5 กรัม
ไขมัน * 9.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.6 กรัม
พายสตรอเบอร์รี่ Tyrolean

ชื่อที่แปลกใหม่ซ่อนขนมอบแสนอร่อย: ขนมชนิดร่วนที่มีชั้นครีมละเอียดอ่อนและผลเบอร์รี่ฉ่ำในเยลลี่บนพื้นผิว มันไม่เพียง แต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังงดงามอีกด้วย - เค้กดังกล่าวจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลอย่างแน่นอนไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวหรืองานเลี้ยงกับแขก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 20
เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม ตอกไข่และแยกไข่แดงกับไข่ขาว
ขั้นตอน 2 จาก 20
ในชามผสมน้ำตาล 200 กรัมผงฟูเกลือและแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก 20
หั่นเนยเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่แห้ง ถูด้วยส้อมหรือมือจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอน 4 จาก 20
ใส่ไข่แดง.
ขั้นตอน 5 จาก 20
นวดแป้ง
ขั้นตอน 6 จาก 20
หากคุณพบว่าแป้งจับตัวกันเป็นก้อนและแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถเติมน้ำสองช้อนชา
ขั้นตอน 7 จาก 20
ทาถาดเค้กด้วยน้ำมันพืช เรากระจายแป้งเป็นรูปร่างและทำด้านข้าง เราแทงแป้งด้วยส้อม เราเอาแบบฟอร์มออกด้วยแป้งในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที
ขั้นตอน 8 จาก 20
เราคัดแยกสตรอเบอร์รี่ออกจากกลีบเลี้ยงล้างให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 9 จาก 20
เทสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสองหรือสามช้อนโต๊ะ คนและทิ้งไว้สิบถึงสิบห้านาทีเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
ขั้นตอน 10 จาก 20
มาเริ่มทำคัสตาร์ดกัน
ขั้นตอน 11 จาก 20
ตอกไข่ใส่ชามแล้วเทน้ำตาล 60 กรัม ใส่น้ำตาลวานิลลาลงไปด้วย
ขั้นตอน 12 จาก 20
เพิ่มแป้งผสมกับปัด
ขั้นตอน 13 จาก 20
เทนมผสม
ขั้นตอน 14 จาก 20
เราใส่ส่วนผสมลงบนเตาแล้วคนตลอดเวลาให้ความร้อนจนเกือบเดือด แต่อย่าต้ม มวลควรข้น นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 15 จาก 20
เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ เราอบจนหน้าแดงเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที หลังจากการอบเค้กให้เย็นลงในสภาวะอุ่น
ขั้นตอน 16 จาก 20
ใส่คัสตาร์ดเย็นลงบนเค้ก เราจัด.
ขั้นตอน 17 จาก 20
ผสมเจลาตินกับน้ำในปริมาณที่กำหนด ตั้งไฟจนเม็ดละลายหมด ผสมกับสตรอเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเอง
ขั้นตอน 18 จาก 20
ใส่สตรอเบอร์รี่ลงบนครีม เติมด้วยของเหลวเจลาติน เราใส่เค้กในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้วุ้นแข็งตัวดี
ขั้นตอน 19 จาก 20
นำเค้กแช่เย็นออกจากพิมพ์แล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
ขั้นตอน 20 จาก 20
ตัดเป็นส่วน ๆ และให้บริการ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *