หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายเชอร์รี่ไทโรล

0
693
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 163.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 23.2 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.9 กรัม
พายเชอร์รี่ไทโรล

Tyrolean Pie เป็นขนมชนิดร่วนที่มีคัสตาร์ดและผลเบอร์รี่หรือผลไม้ในน้ำเชื่อม เราใช้เชอร์รี่ในสูตรนี้ ทานได้ทั้งสดและแช่แข็ง ก่อนทำเค้ก อย่าลืมเอากระดูกออก เพราะการเคี้ยวผลิตภัณฑ์และชน "จุด" ที่แข็งก็ยังเป็นเรื่องที่น่ายินดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราคัดแยกเชอร์รี่ทันที แยกมันออกจากเมล็ด วางมันลงในชาม คลุมด้วยน้ำตาลทรายสามช้อนโต๊ะจากจำนวนทั้งหมดแล้วเติมด้วยแอลกอฮอล์ - นี่อาจเป็นคอนญัก เหล้า ซัมบูก้า ฯลฯ เราปล่อยให้ใส่และดำเนินการเตรียมแป้ง ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมในชามที่มีน้ำตาลครึ่งแก้วจากปริมาณทั้งหมดใส่ไข่และแป้ง นวดแป้งด้วยมือของเรา ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วนำไปแช่ตู้เย็น จากนั้นเราก็รีดแป้งออกเป็นชั้นแล้วใส่ในแม่พิมพ์ เราแทงด้วยส้อม เราใส่แป้งลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสิบนาที
ขั้นตอน 2 จาก6
เรานำแป้งออกมาวางบนแผ่นหนังแล้วเทซีเรียลลงไป - เพื่อให้แป้งคงรูปไว้ในระหว่างการอบ เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาอบประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เรานำออกจากเตาอบเอากระดาษรองอบออกแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 3 จาก6
เพื่อเตรียมครีมให้แตกไข่ลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลและแป้งที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทนม เราใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนเตาแล้วคนให้เข้ากันจนเกือบเดือด มวลควรข้น
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่ครีมที่ทำเสร็จแล้วลงบนแป้งที่อบแล้ว ปรับระดับ แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นและแข็งตัว
ขั้นตอน 5 จาก6
ละลายเจลาตินในน้ำครึ่งแก้ว เทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลและแอลกอฮอล์ผสมและกระจายมวลที่เกิดขึ้นบนครีมเย็นบนแป้งอย่างระมัดระวัง จัดชิดเพื่อให้เชอร์รี่วางอย่างสวยงามในชั้นเดียว เราใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมงเพื่อให้ชั้นบนสุดแข็งตัวดี
ขั้นตอน 6 จาก6
ตัดพายแช่เย็นเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ และให้บริการ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *