Tkemali จากลูกพรุนสำหรับฤดูหนาว
0
692
ครัว
จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่
147.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
40 นาที
โปรตีน *
0.9 กรัม
ไขมัน *
0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
35.2 กรัม
ซอส Tkemali เป็นซอสพลัมเชอร์รี่จอร์เจีย ซอสที่ยอดเยี่ยมนี้มีหลากหลายรูปแบบ: ทำจากลูกพลัมเชอร์รี่ ลูกพรุน ลูกพรุน เครื่องเทศหลายชนิดใส่ลงในซอส บางคนใส่กระเทียม ไม่มีสูตรเดียวในการทำ tkemali เนื่องจากทุกครอบครัวเตรียมตามรสนิยมของตนเอง เราขอแนะนำให้คุณเตรียมซอสที่ทำจากลูกพรุน โดยเติมสมุนไพร ลูกพลัม และลูกพรุนแห้ง เป็นผลให้เราได้รับซอสเปรี้ยวหวานและเปรี้ยว
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราโอนลูกพลัมต้มและลูกพรุนลงในกระชอนหรือตะแกรงแล้วเช็ดด้วยมันฝรั่งบด ควรเก็บเมล็ด ผิวหนัง สมุนไพร และเครื่องเทศไว้ในกระชอน รวมน้ำซุปข้นที่ได้กับของเหลวที่ผลไม้สุกแล้ววางบนกองไฟอีกครั้ง ใส่เกลือ น้ำตาล และลูกพรุนแห้งที่ล้างแล้วลงในหม้อ นำมันฝรั่งบดไปต้มบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้ม อย่าลืมคนตลอดเวลาจนกว่า tkemali จะได้รับความข้นสม่ำเสมอ
