หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Tkemali จากลูกพลัม

0
707
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 137.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 5.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.7 กรัม
Tkemali จากลูกพลัม

ซอสโฮมเมดนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อมา แต่ก็ไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติ Tkemali ทำจากลูกพลัมและพริกน่ารับประทานมาก มันจะเติมเต็มเกือบทุกจานเนื้อสัตว์หรือผัก เครื่องเทศรสเผ็ดและส่วนผสมดั้งเดิมจะทำให้พวกเขามีรสชาติที่พิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างลูกพลัมด้วยน้ำ ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 2 จาก6
โอนลูกพลัมไปที่กระทะและเติมน้ำ เราตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและปรุงเป็นเวลา 30 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ ในช่วงเวลานี้ลูกพลัมจะนิ่มและเดือดเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก6
ตอนนี้เราระบายน้ำด้วยกระชอน และบดลูกพลัมจนน้ำซุปข้น เพิ่มเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศลงไป
ขั้นตอน 4 จาก6
เราล้างผักปอกเปลือกและแบ่งกระเทียมเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดออกจากพริกไทย บดส่วนผสมเหล่านี้ในโถปั่น
ขั้นตอน 5 จาก6
เทผลไม้แช่อิ่มหนึ่งแก้วกับน้ำซุปข้นพลัมแล้วปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นใส่กระเทียมสับและสมุนไพรลงไป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟ 10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
ใส่น้ำมันพืชลงในซอสที่ปรุงเสร็จแล้วใส่ในขวดแล้วม้วนขึ้น และเรารอจนเย็นสนิทก่อนนำไปใส่ในตู้เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *