หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Tkemali จากลูกพลัมและแอปเปิ้ล

0
1315
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 126.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.7 กรัม
Tkemali จากลูกพลัมและแอปเปิ้ล

ซอสแอปเปิ้ล tkemali ดั้งเดิมและซอสแอปเปิ้ลมีรสเผ็ดหวานและเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกประเภทรวมถึงปลาด้วย สามารถบริโภค Tkemali ได้ง่ายๆ โดยทาบนก้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างแอปเปิ้ลและลูกพลัมให้สะอาดในน้ำเย็น ตัดลูกพลัมเอาเมล็ดออก หากมีจุดหักให้ตัดออก นำแกนออกจากแอปเปิ้ลตัดจุดที่เจ็บออก ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก7
ส่งชิ้นผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ปอกกระเทียมแล้วผ่านเครื่องบดและเพิ่มมวล
ขั้นตอน 3 จาก7
โอนส่วนผสมไปยังกระทะที่มีผนังหนาแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนถึงปานกลางถึงต่ำใส่เครื่องเทศ พับกานพลูในชีส มัดเป็นปมแล้วจุ่มในซอส
ขั้นตอน 4 จาก7
ใน 10 นาที ปรุงอาหารด้วยการกวนเป็นครั้งคราวใส่น้ำตาลและเกลือ ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ถอดปมออกจากผ้าก๊อซแล้วทิ้ง
ขั้นตอน 5 จาก7
สำหรับ tkemali ให้เลือกเหยือกเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เหน็บชาเป็นเวลานาน แต่จะถูกกินอย่างรวดเร็ว ล้างขวดด้วยน้ำโซดา ล้างและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ ต้มฝา 5-10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
เมื่อซอสข้นขึ้น ให้ใส่ขวดโหลแล้วปิดฝา พลิกช่องว่างกลับด้าน ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ แล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 7 จาก7
นำ tkemali ออกในที่เย็นและมืดและเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 6 เดือน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *