หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วางมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

0
907
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 56.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 10.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.8 กรัม
วางมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

หากวางมะเขือเทศแบบโฮมเมดเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ คุณควรดูสูตรนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น น้ำส้มสายชูไม่ได้ใช้ที่นี่เช่นเดียวกับน้ำตาล รสชาติของซอสมีความเป็นธรรมชาติและเป็นธรรมชาติมากที่สุด พาสต้านี้เหมาะสำหรับทุกวัน เพื่อลดความเปรี้ยวของมะเขือเทศ เราแนะนำให้ใช้น้ำมันพืชเล็กน้อย มะกอกสกัดเย็นหรือแบบกลั่นจะทำอะไรก็ได้ (ถ้าคุณไม่ชอบโน๊ตของมะกอกในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป)

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำปริมาณมากเพื่อล้างสิ่งปนเปื้อนบนพื้นผิวทั้งหมด เราตากผลไม้ให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ระหว่างทางเราใช้ปลายมีดตัดร่องรอยของก้านและบริเวณที่ชำรุด เราส่งชิ้นมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 2 จาก4
วางมะเขือเทศบดในหม้อขนาดใหญ่หรือภาชนะปรุงอาหารอื่นๆ แล้ววางลงบนเตา นำส่วนผสมไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที อย่าลืมคนส่วนผสมในอนาคตเพราะมันไหม้ได้ง่าย
ขั้นตอน 3 จาก4
หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่เกลือหยาบ ถั่วดำและออลสไปซ์ น้ำมันพืชลงในมวลมะเขือเทศ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้เกลือหยาบเกลือแกง ค่าละเอียดละลายเร็วสามารถให้ผลลัพธ์ที่คาดเดาไม่ได้ในช่องว่างสำหรับฤดูหนาว หากคุณใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่เฉพาะเจาะจงจะปรากฏในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว ในกรณีของเนยที่กลั่นแล้วรสชาติของพาสต้าจะกลายเป็นแบบคลาสสิกนุ่ม หลังจากเติมเกลือ พริกไทย และน้ำมัน เราทำอาหารต่ออีกสี่สิบนาที มวลจะระเหยความชื้นและหนาขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก4
ธนาคารและฝาปิดสำหรับบรรจุมะเขือเทศวางจะถูกล้างล่วงหน้าด้วยสารละลายโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ปล่อยให้ภาชนะที่ปลอดเชื้อแห้งสนิท เราวางมะเขือเทศร้อนลงบนขวดแล้วปิดฝาให้แน่น พลิกตะเข็บกลับด้านแล้วห่อด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท เราวางช่องระบายความร้อนสำหรับการจัดเก็บในที่มืดและเย็น

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *