หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วางมะเขือเทศจากมะเขือเทศที่คุณเลียนิ้วของคุณสำหรับฤดูหนาว

0
1442
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 43.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 10.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.3 กรัม
วางมะเขือเทศจากมะเขือเทศที่คุณเลียนิ้วของคุณสำหรับฤดูหนาว

บางครั้งอาหารที่อร่อยที่สุดมักทำด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย สามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับการวางมะเขือเทศนี้ ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ เข้มข้นและมีกลิ่นหอม แต่ไม่มีเครื่องเทศและส่วนผสมพิเศษใดๆ เฉพาะมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม เกลือ และน้ำมันพืชเล็กน้อย กระบวนการทำอาหารทั้งหมดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนอธิบายไว้ในรายละเอียดด้านล่าง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราล้างมะเขือเทศให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามต้องการ พร้อมๆ กันตัดร่องรอยของก้านและส่วนอื่นๆ ที่บกพร่องออกด้วยปลายมีด วางชิ้นมะเขือเทศลงในกระทะที่มีผนังหนากว้างแล้วเติมน้ำมันพืช บดมะเขือเทศด้วยเครื่องดันเบา ๆ เพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่นและมวลของมะเขือเทศมีลักษณะเป็นของเหลวมากขึ้น
ขั้นตอน 2 จาก4
เราวางกระทะบนเตาแล้วคนเป็นระยะ ๆ ให้ความร้อนแก่มวลมะเขือเทศให้เดือด เราต้มเป็นเวลาสามสิบนาทีโดยไม่ลืมคนตลอดเวลา หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำมะเขือเทศไปชกด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นที่เนียนเรียบ
ขั้นตอน 3 จาก4
ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้างและทำให้แห้ง ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในโถปั่นแล้วบดให้เป็นเม็ดละเอียด เรากระจายมวลหัวหอมกระเทียมในน้ำซุปข้นมะเขือเทศแล้วใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก4
นำมวลไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที ระหว่างการปรุงอาหาร พาสต้าจะต้องคนตลอดเวลา เพราะมันไหม้ได้ง่าย โหลและฝาปิดสำหรับบรรจุซอสมะเขือเทศด้วยสารละลายโซดาของฉันแล้วฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ใส่มะเขือเทศร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งแล้วปิดฝาให้แน่นทันที พลิกตะเข็บกลับด้านแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ในตำแหน่งนี้ ปล่อยให้มะเขือเทศวางเย็นสนิท และในขณะเดียวกันก็ผ่านขั้นตอนการฆ่าเชื้อแบบพาสซีฟ หลังจากเย็นตัวลง เราจะนำชิ้นงานออกในที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *