วางมะเขือเทศกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว
0
888
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
108 กิโลแคลอรี
ส่วน
1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
120 นาที
โปรตีน *
0.6 กรัม
ไขมัน *
กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
25.6 กรัม
วางมะเขือเทศทำให้อาหารมีรสชาติที่เป็นที่รู้จักและมีรสเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน Borsch, น้ำเกรวี่ต่างๆ, สปาเก็ตตี้กับซอสฉ่ำไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีการวางมะเขือเทศ ในการเตรียมพาสต้าในฤดูร้อนสำหรับใช้ในอนาคต คุณสามารถใช้มะเขือเทศที่ต่ำกว่ามาตรฐานได้ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องไม่มีรอยเน่าเพราะจะทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเสียไปในทันที
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
วางมะเขือเทศลงในกระทะที่มีกำแพงหนาแล้ววางบนเตา หลังจากเดือดให้ปรุงพาสต้าในอนาคตเป็นเวลาสองชั่วโมง เราทำให้อุณหภูมิของเตาต่ำสุด - การเดือดควรไม่ทำงาน แต่เด่นชัด ระหว่างการปรุงอาหาร โฟมจะก่อตัวและคุณเพียงแค่ต้องผสมกับส่วนผสมจำนวนมากโดยไม่ต้องถอดออก เมื่อแป้งเปียกระเหยความชื้นไปบางส่วน โฟมก็จะหายไป ในช่วงเวลาเดือดทั้งหมด คุณต้องผสมมวลมะเขือเทศบ่อยๆ เพื่อป้องกันการเผาไหม้
อร่อย!