หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กคุกกี้ไม่ต้องอบกับคอทเทจชีสและเจลาติน

0
1169
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 186 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 4.3 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29.1 กรัม
เค้กคุกกี้ไม่ต้องอบกับคอทเทจชีสและเจลาติน

ของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบหรือผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ เค้กบิสกิตกับคอทเทจชีสและเจลาตินจะเป็นทางเลือกแทนขนมอบโฮมเมดแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
ขั้นแรก แช่เจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือไม้นวดแป้งในถุง
ขั้นตอน 2 จาก 12
ในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ ให้ละลายเนย อย่าเพิ่งต้ม
ขั้นตอน 3 จาก 12
เทเนยที่ละลายแล้วลงในโถปั่นกับเศษคุกกี้ เติมครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะแล้วผสมทุกอย่างเพื่อให้ได้มวลหนืด แต่ไม่ใช่ของเหลว
ขั้นตอน 4 จาก 12
เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบแยกออก ปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์ม แล้วบีบให้แน่นด้วยช้อนหรือมือ เราใส่แบบฟอร์มคุกกี้ในตู้เย็นชั่วขณะหนึ่ง
ขั้นตอน 5 จาก 12
จากนั้นบดเต้าหู้ในโถปั่น สามารถถูผ่านตะแกรง
ขั้นตอน 6 จาก 12
ในชามแยกต่างหากโดยใช้เครื่องผสมให้ตีครีมเปรี้ยวด้วยการเติมน้ำตาล ใส่น้ำตาลตามชอบ ตีจนมีสถานะเหมือนซูเฟล่
ขั้นตอน 7 จาก 12
โอนวิปปิ้งครีมไปที่ชีสกระท่อมสับแล้วคนให้เข้ากัน เทเจลาตินที่ละลายแล้วลงในมวลที่ได้ อย่าใส่เจลาตินแห้งลงในมวลนมเปรี้ยว เพราะเค้กจะไม่แข็งตัว ผสมคอทเทจชีสกับเจลาตินอีกครั้ง
ขั้นตอน 8 จาก 12
เทมวลเต้าหู้ลงในแม่พิมพ์สำหรับตับแล้วใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
ขั้นตอน 9 จาก 12
ละลายน้ำแข็งเชอร์รี่แช่แข็ง (ถ้าไม่สด) และเอาเมล็ดออก จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะเทน้ำหนึ่งแก้วใส่น้ำตาลตามที่คุณต้องการแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 12
จากนั้นเราก็นำเชอร์รี่ออกจากน้ำเชื่อมแล้ววางอย่างสวยงามบนเปลือกเต้าหู้แช่แข็ง
ขั้นตอน 11 จาก 12
เพิ่มเจลาตินลงในน้ำเชื่อมเชอร์รี่ในปริมาณตามคำแนะนำและคนให้เข้ากันจนละลายหมด ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมเชอร์รี่และเจลาตินลงบนเค้ก
ขั้นตอน 12 จาก 12
ใส่เค้กในตู้เย็นอีก 30 นาทีเพื่อแช่แข็งชั้นเชอร์รี่ จากนั้นเราก็นำแบบฟอร์มออกจากเค้ก โอนของหวานไปยังจานแบนและเสิร์ฟ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *