หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ตอร์ติญ่าตุรกีกับชีสและสมุนไพร

0
805
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 167.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 12.1 กรัม
ไขมัน * 7.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.1 กรัม
ตอร์ติญ่าตุรกีกับชีสและสมุนไพร

Flatbreads กับชีสและสมุนไพรบนแป้งไร้เชื้อเป็นที่นิยมมากในอาหารตุรกี เตรียมง่ายไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพงและเติมได้ดี เราแนะนำให้ใช้ซอฟเคิร์ดชีส มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากนุ่มและครีม - เค้กที่มีประโยชน์ในการเติมเท่านั้น กรีนที่เพิ่มเข้ามาสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ชุดค่าผสมที่ชนะมากที่สุดคือหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เพื่อเตรียมแป้งร่อนแป้งลงในชามใส่เกลือ จากนั้นเทน้ำและน้ำมันพืชไร้กลิ่นลงในแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อน เมื่อคนยากให้นวดแป้งด้วยมือ
ขั้นตอน 2 จาก 9
แป้งที่นวดแล้วควรแน่น แต่ไม่ชันเกินไป เราม้วนเป็นลูกกลมๆ วางในชาม คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที
ขั้นตอน 3 จาก 9
ในขณะที่แป้งสุกให้เตรียมไส้ ใส่ชีสนมเปรี้ยวลงในชาม เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เราล้างผักใบเขียวเช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เทผักใบเขียวลงในชามและบดทุกอย่างด้วยช้อน การเติมก็พร้อม
ขั้นตอน 4 จาก 9
เรากระจายแป้งบนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน เราม้วนแต่ละส่วนเป็นขนมปัง
ขั้นตอน 5 จาก 9
ม้วนขนมปังแป้งแต่ละชิ้นเป็นเค้กกลมบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง วางไส้ที่เตรียมไว้บนขอบของเค้กแต่ละชิ้นแล้วแจกจ่ายให้ครึ่งหนึ่งของเค้ก ปิดไส้ด้วยอีกครึ่งหนึ่งบีบขอบเค้ก มันกลายเป็นครึ่งวงกลม
ขั้นตอน 6 จาก 9
ดังนั้นเราจึงสร้างเค้กที่เหลือและเติมให้เต็ม
ขั้นตอน 7 จาก 9
ตั้งกระทะบนเตาจนร้อน ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันเพราะเราจะทอดบนพื้นผิวที่แห้ง ใส่เค้กที่ขึ้นรูปแล้วลงในกระทะทีละอันแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 8 จาก 9
tortillas ย่างได้อย่างรวดเร็ว รักษาอุณหภูมิของแผ่นพื้นปานกลางถึงต่ำ สิ่งสำคัญคือต้องพลิกผลิตภัณฑ์กลับด้านและนำออกให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
ขั้นตอน 9 จาก 9
โอนเค้กที่เสร็จแล้วจากกระทะไปยังจานเสิร์ฟและทาเนยด้วยเนย เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *