หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คอทเทจชีสอีสเตอร์กับผลไม้หวานโดยไม่ต้องอบ

0
1435
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 226 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 3.3 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 43.3 กรัม
คอทเทจชีสอีสเตอร์กับผลไม้หวานโดยไม่ต้องอบ

วิธีทำคอทเทจชีสอีสเตอร์นี้ง่ายมาก ไม่ต้องต้มหรืออบด้วยความร้อน คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสม แต่การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญมาก: ชีสกระท่อมธรรมชาติสด เนย ครีมเปรี้ยวที่ไม่เป็นกรดที่ละเอียดอ่อน อันที่จริงแล้วสิ่งนี้เป็นตัวกำหนดรสชาติของขนมที่ทำเสร็จแล้ว เพิ่มผลไม้หวานและลูกเกดลงในมวลนมเปรี้ยว - สิ่งเหล่านี้ไม่เพียง แต่เป็นจุดที่น่าดึงดูดใจทางสายตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความแตกต่างของรสชาติที่น่าพึงพอใจที่ "ฟื้น" อีสเตอร์และทำให้รสชาติของมันมีหลายแง่มุม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เราเลือกคอทเทจชีสที่สดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และมีไขมันอย่างน้อย 9% - วิธีนี้จะทำให้เทศกาลอีสเตอร์เป็นไปอย่างนุ่มนวล เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ ให้ถูผ่านตะแกรงละเอียด คุณยังสามารถสับหรือต่อยด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ
ขั้นตอน 2 จาก 10
เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอ่อนตัวเมื่อปรุงอาหาร ใส่เนยนิ่มลงในชามแยก ใส่น้ำตาลผง และน้ำตาลวานิลลา ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก 10
ใส่เนย, ครีม, โรยด้วยน้ำตาลผงลงในคอทเทจชีสขูดแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 4 จาก 10
เราล้างลูกเกดในน้ำอุ่นแล้วโรยบนผ้าขนหนูเพื่อให้ผลไม้แห้งแห้งจากความชื้นที่มากเกินไป เทลูกเกดและผลไม้หวานที่เตรียมไว้ลงในมวลนมเปรี้ยว หากผลไม้หวานมีขนาดใหญ่เกินไป คุณสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ตามสัดส่วนของลูกเกด
ขั้นตอน 5 จาก 10
มวลพร้อมแล้วตอนนี้เราใส่ในผ้าโปร่งคลุมด้วยผ้าโปร่ง หากไม่มีรูปแบบพิเศษดังกล่าว เราจะใช้กระชอนหรือตะแกรงธรรมดาที่คลุมด้วยผ้าก๊อซด้วย
ขั้นตอน 6 จาก 10
เราเติมโถด้วยมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ เราปิดด้วยขอบผ้ากอซปิดฝาและติดตั้งโหลด เราใส่กล่องไส้กรอกที่เติมลงในชามเพื่อให้หางนมส่วนเกินระบายออกได้ - ของหวานเต้าหู้จะเข้มข้นขึ้นในความสม่ำเสมอและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เราใส่โครงสร้างในตู้เย็นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก 10
หลังจากเวลาที่กำหนด เราจะเอาผ้าออก คลี่ขอบผ้าก๊อซออก
ขั้นตอน 8 จาก 10
ค่อยๆพลิกชีสกระท่อมอีสเตอร์ลงบนจานเสิร์ฟ
ขั้นตอน 9 จาก 10
ตกแต่งอีสเตอร์สำเร็จรูปด้วยผลไม้หวาน
ขั้นตอน 10 จาก 10
สามารถเสิร์ฟของหวานได้
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *