ชีสกระท่อมอีสเตอร์กับลูกเกดและผลไม้หวาน
0
1435
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
202.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
26 ชม.
โปรตีน *
6 กรัม
ไขมัน *
6.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
35 กรัม
ชีสกระท่อมอีสเตอร์มักจะเตรียมด้วยผลิตภัณฑ์นมที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้ ตามหลักการแล้วนี่คือคอทเทจชีสที่มีไขมันและครีมเปรี้ยว คุณไม่ควรหวงของหวานสำหรับอีสเตอร์ - ผลไม้แห้งและผลไม้หวาน พวกเขาจะเพิ่มเฉดสีที่น่าสนใจให้กับรสชาติของอาหารสำเร็จรูป
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขั้นแรก นำเนยออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นๆ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ในขณะที่เนยกำลังนิ่มลง คอทเทจชีสโฮมเมดที่ดีมักมีเนื้อหยาบ สำหรับการเตรียมชีสกระท่อมอีสเตอร์เราต้องการครีมเต้าหู้ที่อ่อนนุ่ม เพื่อให้ได้ชีสกระท่อมนี้ให้เช็ดหลาย ๆ ครั้งผ่านตะแกรงหรือหากต้องการให้ผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถต่อยนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น
ใส่มวลนมเปรี้ยวที่เย็นลงในกระทะโดยตรงในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะข้นขึ้น ในขณะที่มวลนมเปรี้ยวอยู่ในตู้เย็น ให้เตรียมผลไม้แห้งและผลไม้หวาน ล้างลูกเกดและแช่ในน้ำอุ่น ล้างแอปริคอตแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น สับผลไม้หวานด้วย ถึงเวลานี้ลูกเกดจะถึงสภาพที่ต้องการ โยนลงในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ เทไส้ที่เตรียมไว้ลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
อร่อย!