หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสกระท่อมอีสเตอร์กับนมข้นต้ม

0
1244
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 172.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 5.6 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.6 กรัม
ชีสกระท่อมอีสเตอร์กับนมข้นต้ม

ในวันอีสเตอร์คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมคอทเทจชีสแสนอร่อย - อีสเตอร์ในชื่อเดียวกัน ละเอียดอ่อน ครีม ละลายในปากของคุณ - มันอร่อยมาก เราเสนอให้ปรุงด้วยนมข้นต้ม - ให้รสชาติของนมคาราเมลที่มีลักษณะเฉพาะ แน่นอนว่าควรใช้นมข้นจากนมธรรมชาติมากกว่านมพืช ซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของเทศกาลอีสเตอร์ หากคุณไม่มีแบบซองพิเศษ คุณสามารถใช้กระชอนหรือกระชอนได้ นี่เป็นวิธีที่เราจะแสดงในสูตร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราล้างลูกเกดและแช่ในน้ำอุ่นประมาณสิบถึงสิบห้านาทีหลังจากนั้นเราโรยบนผ้าขนหนูเพื่อให้ผลไม้แห้งแห้งจากความชื้นส่วนเกิน
ขั้นตอน 2 จาก8
เราเลือกคอทเทจชีสที่สดและอ้วนที่สุด - 9-18% เราต่อยมันด้วยเครื่องปั่น เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอ่อนตัวเมื่อปรุงอาหาร ใส่เนยนิ่ม, น้ำตาลวานิลลาและครีมเปรี้ยวลงในชามกับคอทเทจชีส, ปั่นด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 3 จาก8
นมข้นจืดสามารถซื้อสำเร็จรูปและปรุงเองที่บ้านได้ ไม่ว่าในกรณีใดองค์ประกอบก็มีความสำคัญ: ควรมีเฉพาะนมและน้ำตาลธรรมชาติเท่านั้น เรากระจายนมข้นลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วตีทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก8
เทลูกเกดที่เตรียมไว้ลงในมวลนมข้นผสม
ขั้นตอน 5 จาก8
มวลพร้อมแล้วตอนนี้เราใส่ในผ้าโปร่งคลุมด้วยผ้าโปร่ง หากไม่มีรูปแบบพิเศษให้ใช้กระชอนหรือตะแกรงธรรมดาที่คลุมด้วยผ้ากอซ
ขั้นตอน 6 จาก8
เรากรอกแบบฟอร์มด้วยมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ เราปิดด้วยขอบผ้ากอซแล้ววางผ้าไว้ด้านบน วางแบบฟอร์มที่เสร็จแล้วไว้บนชามเพื่อให้หางนมส่วนเกินระบายลงไป หลังจากเอาหางนมส่วนเกินออก ของหวานเต้าหู้จะข้นและมีรสชาติเข้มข้นขึ้น เราใส่โครงสร้างในตู้เย็นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก8
หลังจากเวลาที่กำหนด เราจะเอาผ้าออก คลี่ขอบผ้าก๊อซออก หากพื้นผิวไม่เรียบ ให้ปรับระดับด้วยไม้พาย
ขั้นตอน 8 จาก8
ค่อยๆพลิกชีสกระท่อมอีสเตอร์ลงบนจานเสิร์ฟ ตกแต่งพื้นผิวอีสเตอร์ด้วยโรยหน้าขนมและผงโกโก้ร่อน ของหวานพร้อม - คุณสามารถให้บริการ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *