ชีสกระท่อมอีสเตอร์กับนมข้นต้มโดยไม่ต้องอบ
0
1191
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
202 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
7.3 กรัม
ไขมัน *
9.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
28 กรัม
มาเตรียมคอทเทจชีสอีสเตอร์กันโดยใช้วิธีการดิบโดยไม่ต้องต้มหรืออบ ในกระบวนการนี้ เราใช้เครื่องปั่น ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานอย่างมาก เนื่องจากไม่จำเป็นต้องเช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงอีกต่อไป อีสเตอร์จะต้องใช้เวลาสิบถึงสิบสองชั่วโมงในการระบายหางนม ดังนั้นเราจึงวางแผนที่จะเตรียมมันล่วงหน้าอย่างดี
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราวางกล่องวางจากด้านในด้วยผ้ากอซพับเป็นสองชั้น ใส่มวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ เรายกขอบผ้าก๊อซขึ้นวางทับกันแล้วปิดมวลนมเปรี้ยวด้วยวิธีนี้ เราวางจานรองไว้บนผ้า - มันจะมีน้ำหนักเบาภายใต้อิทธิพลของซีรั่มจะระบายเร็วขึ้นเล็กน้อย เราใส่โครงสร้างทั้งหมดในตู้เย็นเป็นเวลาสิบถึงสิบสองชั่วโมง มวลนมเปรี้ยวควรถูกบดอัด ขั้นแรกให้วางจานไว้ใต้ถาดอีสเตอร์เพื่อระบายเวย์
อร่อย!