หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

นมเปรี้ยวอีสเตอร์ "สามช็อกโกแลต"

0
1284
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 358.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.4 กรัม
ไขมัน * 24.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 40.1 กรัม
สามช็อกโกแลตนมเปรี้ยว

ชีสกระท่อมอีสเตอร์สำหรับผู้ที่ชอบคนจรจัดในครัวเพื่อเตรียมของหวานอันตระการตา เราใช้ช็อกโกแลตจากแม่หม้ายสามคน ได้แก่ สีขาว นม และสีเข้ม เราผสมกับมวลนมเปรี้ยวแล้วใส่ในพาสต้าทีละชิ้น ของหวานจะประกอบด้วยชั้นของช็อคโกแลตเฉดสีต่างๆ - สวยงามมากและอร่อยไม่น้อย นอกจากนี้ เพิ่มเฮเซลนัทบดและเปลือกส้มหวาน อีสเตอร์นี้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 22
เราเลือกชีสกระท่อมที่มีไขมัน: มีไขมัน 9-18% เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเนื้อเดียวกันของผลิตภัณฑ์ ให้ถูผ่านตะแกรงละเอียด คุณยังสามารถข้ามคอทเทจชีสได้สองครั้งด้วยเครื่องบดเนื้อหรือต่อยด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม
ขั้นตอน 2 จาก 22
เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอ่อนตัวเมื่อถึงเวลาเตรียม ใส่เนยนุ่ม ครีม น้ำตาลผง น้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลาลงในนมเปรี้ยวขูด
ขั้นตอน 3 จาก 22
ตีทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยเครื่องผสมหรือหมัดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 4 จาก 22
ลอกเฮเซลนัทออกจากเปลือกด้านบนแล้วสับในเครื่องปั่นหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต
ขั้นตอน 5 จาก 22
สับเปลือกส้มหวานด้วยมีด
ขั้นตอน 6 จาก 22
แบ่งไวท์ช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในชาม เราใส่อ่างน้ำและด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เราจะได้การหลอมเหลวให้เป็นสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันของของเหลว
ขั้นตอน 7 จาก 22
เราทำเช่นเดียวกันกับช็อกโกแลตนม เราละลายในภาชนะแยกต่างหาก
ขั้นตอน 8 จาก 22
ในชามแยก ละลายดาร์กช็อกโกแลตด้วยวิธีเดียวกัน
ขั้นตอน 9 จาก 22
แบ่งมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ออกเป็นสามส่วน ใส่ไวท์ช็อกโกแลตละลายลงในส่วนหนึ่ง คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 10 จาก 22
ผสมส่วนที่สองของมวลนมเปรี้ยวกับช็อกโกแลตนมที่ละลายแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 11 จาก 22
เทเฮเซลนัทป่นที่นั่น
ขั้นตอน 12 จาก 22
ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 13 จาก 22
ผสมส่วนที่สามของมวลนมเปรี้ยวกับดาร์กช็อกโกแลตและผลไม้สีส้มหวาน
ขั้นตอน 14 จาก 22
เรารวบรวมรายละเอียดของ pasochny
ขั้นตอน 15 จาก 22
เราคลุมด้วยผ้ากอซพับเป็นสองชั้น
ขั้นตอน 16 จาก 22
ใส่มวลนมเปรี้ยวกับไวท์ช็อกโกแลตลงในโถ - นี่คือชั้นแรก
ขั้นตอน 17 จาก 22
ขั้นตอนต่อไปคือการจัดวางมวลนมเปรี้ยวด้วยช็อกโกแลตนมและเฮเซลนัท
ขั้นตอน 18 จาก 22
ชั้นสุดท้ายเป็นมวลนมเปรี้ยวกับดาร์กช็อกโกแลต
ขั้นตอน 19 จาก 22
ปิดชั้นนมเปรี้ยวด้วยขอบผ้าก๊อซ
ขั้นตอน 20 จาก 22
เราปิดฝาและติดตั้งโหลด เราใส่กล่องไส้กรอกที่เติมลงในชามเพื่อให้หางนมส่วนเกินระบายออกได้ - ของหวานเต้าหู้จะเข้มข้นขึ้นในความสม่ำเสมอและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เราใส่โครงสร้างในตู้เย็นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง
ขั้นตอน 21 จาก 22
หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป เราจะเอาของออก ถอด pasochny ออก คลี่ขอบของผ้าก๊อซออก
ขั้นตอน 22 จาก 22
วางชีสกระท่อมอีสเตอร์อย่างระมัดระวังบนจานเสิร์ฟ สามารถเสิร์ฟของหวานได้
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *