หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสกระท่อมอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

0
1068
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 230.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 10.9 กรัม
ไขมัน * 10.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29.6 กรัม
ชีสกระท่อมอีสเตอร์ในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับผู้ที่ชอบอีสเตอร์เต้าหู้อบ เราเตรียมมวลนมเปรี้ยวจากคอทเทจชีสที่มีไขมันเพิ่มเซโมลินาเล็กน้อยเพื่อรักษารูปร่างครีมเปรี้ยวไขมันไข่และน้ำตาลทราย จุดสำคัญ - จะต้องตีไข่ให้ดีเพื่อให้อีสเตอร์มีความยืดหยุ่น บางทีสำหรับใครบางคนอีสเตอร์เช่นนี้อาจเตือนหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว - โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์มีความเกี่ยวข้องกันมาก และด้วยปริมาณไขมันของคอทเทจชีสและการตีแป้งคุณภาพสูง อีสเตอร์จึงกลายเป็นเนื้อที่นุ่มกว่า เป็นเนื้อเดียวกัน และเข้มข้นกว่าหม้อปรุงอาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
แช่เซโมลินาในครีมทันที ขอแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันอย่างน้อย 20% ผสมมวลที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้สามสิบนาที หลังจากนั้นเราก็ต่อยมวลด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 2 จาก6
เราเลือกคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 9% เราวางลงในชามและทำงานกับเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ หรือจะถูผ่านตะแกรงหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อก็ได้ เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอ่อนตัวเมื่อปรุงอาหาร เราทาเนยอ่อนกับคอทเทจชีสแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก6
ผสมมวลนมเปรี้ยวกับส่วนผสมครีมมานาซาวร์
ขั้นตอน 4 จาก6
เราแบ่งไข่เป็นชามแยกต่างหากใส่น้ำตาลทรายแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมที่เบาโปร่งและหนา เรากระจายโฟมไข่กับมวลเต้าหู้แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอน 5 จาก6
จาระบีชาม multicooker ด้วยเนย เรากระจายมวลนมเปรี้ยวลงไป เราใส่ชามใน multicooker เลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากเวลาที่กำหนด เรานำชามออกมาแล้วปล่อยให้อีสเตอร์ยืนเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากนั้นค่อยพลิกคว่ำลงบนจานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท คุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งโรยขนม
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *