คอทเทจชีสพายกับสตรอเบอร์รี่และกล้วย
0
683
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
181 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
35 นาที
โปรตีน *
5 กรัม
ไขมัน *
6.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
29.7 กรัม
พายดังกล่าวค่อนข้างชวนให้นึกถึงทาร์ต: ฐานขนมชนิดร่วนและไส้นมเปรี้ยวที่ด้านบน อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์มีเนื้อสัมผัสค่อนข้างแน่นและน่าพอใจ ดังนั้นจึงปรับ "ชื่อ" ของพายให้เหมาะสมมากขึ้น เพื่อเพิ่มรสชาติของฐานทรายให้ใส่วอลนัทสับลงไป และเมื่อเตรียมไส้ ให้บดกล้วยพร้อมกับคอทเทจชีสให้เป็นก้อนเนียน ในทางกลับกัน สตรอเบอร์รี่จะถูกแยกเป็นชิ้น ๆ ในไส้กล้วยนมเปรี้ยว - อร่อยมาก
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในการเตรียมฐานขนมชนิดร่วน ให้แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในโถปั่น บดคุกกี้จนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย อีกวิธีหนึ่งคือคุณสามารถใส่คุกกี้ในถุงพลาสติกหนาทึบแล้ว "เดิน" ด้วยหมุดกลิ้ง - คุณจะได้รับเศษเล็กเศษน้อย แต่ไม่สม่ำเสมอมากขึ้น เทเศษขนมปังลงในชามใส่เนยที่นิ่มไว้ สับวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีดและเพิ่มเศษทราย เราบดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนได้มวลร่วนชื้น จาระบีจานอบด้วยเนยเล็กน้อย หากแม่พิมพ์เป็นซิลิโคนคุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นตามปกติ เทเศษขนมปังลงในแม่พิมพ์แล้วกระจายให้ทั่วด้านล่าง
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา เราวางแบบฟอร์มด้วยเค้กในอนาคตที่ระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบประมาณสามสิบถึงสามสิบห้านาที เวลาอบอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับเตาอบเฉพาะ เราเน้นที่ความจริงที่ว่าเมื่ออบเสร็จ เค้กควรจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดีบนพื้นผิว เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเรานำเค้กออกจากแม่พิมพ์แล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟและเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าพายด้วยน้ำตาลผง หั่นเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ
อร่อย!