หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กเต้าหู้สตรอเบอร์รี่และเยลลี่

0
1201
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 137.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 12.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.3 กรัม
เค้กเต้าหู้สตรอเบอร์รี่และเยลลี่

พายสตรอว์เบอร์รี่ที่ตกแต่งด้วยเยลลี่ทำให้ดูมีรสนิยมเป็นพิเศษ: ผลเบอร์รี่มันวาวดูน่ารับประทานมาก ไส้นมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และฐานทรายร่วน - การรวมกันนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบคลาสสิกแล้ว ในการเตรียมไส้คุณสามารถซื้อส่วนผสมเยลลี่สำเร็จรูป - ขายได้ทุกที่ในร้านค้าใดก็ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ในการเตรียมขนมชนิดร่วน ให้ใส่เนยนิ่มลงในชาม ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา ตอกไข่ ผสมให้เข้ากัน ถัดไป ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟู แล้วเทลงในส่วนผสมน้ำมันไข่ นวดแป้งด้วยมือของคุณอย่างรวดเร็ว มวลกลายเป็นนุ่ม แต่รักษารูปร่างได้ดีไม่ติดมือ
ขั้นตอน 2 จาก 9
ทาน้ำมันที่ก้นและขอบของถาดอบแบบแยกส่วนด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อย ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่น เราแจกจ่ายขนมชอร์ตครัสด้วยมือของเราเราทำกันชนรอบขอบ ฐานสำหรับเค้กพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 3 จาก 9
ต่อไปเตรียมไส้นมเปรี้ยว ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ตอกไข่ ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา แป้งข้าวโพด แล้วเทครีมลงไป
ขั้นตอน 4 จาก 9
ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ เจาะส่วนผสมทั้งหมดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและผลึกน้ำตาลจะละลายหมด เทมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงบนทรายเปล่าแล้วปรับระดับด้วยช้อน
ขั้นตอน 5 จาก 9
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศา เราใส่แบบฟอร์มที่มีฐานขนมปังชนิดร่วนและไส้นมเปรี้ยวที่ระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบประมาณห้าสิบถึงหกสิบนาที ในตอนท้ายของการอบไส้จะได้สีครีมสีทอง เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 6 จาก 9
เราล้างสตรอเบอร์รี่ในน้ำเย็นเอากลีบเลี้ยงออกและทำให้ผลเบอร์รี่แห้งด้วยผ้าขนหนูจากความชื้นส่วนเกิน เราวางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้บนพื้นผิวของเค้กเย็น
ขั้นตอน 7 จาก 9
เพื่อเตรียมเยลลี่ เทน้ำในปริมาณที่กำหนดลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทรายและเนื้อหาของถุงผสมเยลลี่ ผสมทุกอย่างด้วยที่ตีจนเนียนและนำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งนาที นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วเทลงในอุณหภูมิอุ่น
ขั้นตอน 8 จาก 9
เทวุ้นลงบนพื้นผิวของเค้ก - มวลจะเติมช่องว่างระหว่างสตรอเบอร์รี่และสร้างชั้นโปร่งใส เราใส่เค้กที่ขึ้นรูปไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่แข็งเยลลี่
ขั้นตอน 9 จาก 9
นำเค้กที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟ เราหั่นขนมเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *