เป็ดกับมันฝรั่งในแขนเสื้อในเตาอบ

ชุดเป็ด มันฝรั่ง และลูกพรุนแสนอร่อยและสวยงาม สัตว์ปีกอบในเตาอบพร้อมกับมันฝรั่ง ลูกพรุนทำให้จานนี้มีรสชาติพิเศษ

ด้วยสูตรนี้ คุณจะแก้ปัญหาด้วยอาหารจานหลักและเครื่องเคียงได้ ส่วนผสมทั้งหมดอบด้วยกันในเตาอบที่แขนเสื้อ ส้มให้กลิ่นหอมและมันฝรั่งดูดซับไขมันส่วนเกินและนุ่มมาก

เป็ดแสนอร่อยหอมกรุ่นกับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งอบในเตาอบ ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลอีกด้วย จะใช้เวลามากในการเตรียมเป็ด แต่คุณจะพอใจกับผลลัพธ์อย่างแน่นอน

มีอะไรให้ทำอีกบ้างสำหรับโต๊ะเทศกาลถ้าไม่ใช่เป็ดอบ จานใหญ่ทุกประการจะหล่อเลี้ยงคุณและจะดึงดูดความสนใจของแขกด้วยการนำเสนอดั้งเดิม

เป็ดยัดไส้มันฝรั่งและเห็ดน่ารับประทานในเตาอบจะนุ่มและอร่อยมาก เนื้อนุ่มและไส้ที่หอมกรุ่นจะทำให้แขกต้องทึ่ง! อร่อยง่ายๆ!

จานอร่อยมากที่ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอนเป็ดกลายเป็นนุ่มชุ่มฉ่ำหอม เนื้อนุ่มอร่อย! อร่อยง่ายๆ!

ตัวเลือกทั่วไปสำหรับการย่างเป็ดคือกับมันฝรั่งและแอปเปิ้ล และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะมันอร่อยมาก เพื่อความสะดวกในการทำงานในครัว เราใช้ปลอกสำหรับอบ - คุณไม่จำเป็นต้องล้างเตาอบหลังทำอาหาร เป็ดตัวนี้สามารถเป็นอาหารมื้อใหญ่ของครอบครัวหรือเป็นอาหารมื้อใหญ่ในวันหยุด สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการประมวลผลซากและหมักอย่างถูกต้อง จากนั้นคุณจะได้ชมการที่นกตัวนั้นเปลี่ยนเป็นสีแดงในเตาอบและกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทาน

เป็ดย่างใช้เวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงนกทั้งตัว แต่ถ้าคุณตัดซากเป็นชิ้น ๆ และใช้ปลอกหุ้มสำหรับการอบกระบวนการก็จะสั้นลงอย่างมากในเวลา และเพื่อไม่ให้ปรุงกับข้าวแยกจากกัน เราแนะนำให้อบมันฝรั่งกับเป็ดชิ้นหนึ่ง เนื้อสัตว์จะให้ไขมันที่มีรสชาติซึ่งจะทำให้ผักอิ่มตัวและทำให้อร่อย
 

หากมีเป็ดให้บริการ แต่คุณไม่ต้องการ "หลอก" และกวนใจในครัวเป็นเวลานาน เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับกรณีนี้ ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้น ๆ และใส่จาระบีด้วยน้ำดองที่ใช้มายองเนส เรายังหั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นชิ้นๆ เราใส่ทุกอย่างลงในถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบ หนึ่งชั่วโมงต่อมา คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนแสนอร่อย: เป็ดชิ้นฉ่ำพร้อมมันฝรั่งนุ่มหอมเครื่องเคียง

เพื่อให้ชิ้นเป็ดอบนุ่มและชุ่มฉ่ำ ควรต้มให้สุกก่อนอบ หลังจากนั้นหมักเป็นมาตรฐานแล้วส่งเตาอบไปที่แขนเสื้อเท่านั้น เราจะอบมันฝรั่งและลูกพรุนร่วมกับสัตว์ปีกพร้อมกับสัตว์ปีก - คุณไม่จำเป็นต้องนึกถึงเครื่องเคียง จานนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูครอบครัวและโต๊ะเทศกาล

เป็ดจะหอมมากถ้าอบกับเห็ด เพื่อไม่ให้จิ๊กซอว์กับเครื่องเคียง เราแนะนำให้ใส่มันฝรั่งลงในไส้และอบทุกอย่างเข้าด้วยกัน เมื่อเสิร์ฟก็เพียงพอที่จะเพิ่มสลัดผักสด เห็ดชนิดใดก็ได้ - มันจะอร่อย Champignons ตามปกติจะไม่ต้องการการแปรรูป แต่เห็ดป่าจะต้องต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่และความสะอาดของเตาอบ เราจะอบเป็ดที่ปลอกแขน

เป็ดอบไส้ในเตาอบเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส ซากสีดอกกุหลาบดูน่ารับประทานมากและรสชาติก็เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากเราส่งซากที่หมักไว้ล่วงหน้า และเราใช้แอปเปิ้ลและมันฝรั่งที่ชุ่มฉ่ำเป็นไส้ เราจะอบในแขนเสื้อ สัตว์ปีกจะสุกเร็วขึ้นและเนื้อจะฉ่ำขึ้น และเพื่อให้เปลือกเป็นสีน้ำตาลอย่างดีหลังจากสิ้นสุดการอบไม่นานให้ตัดแขนเสื้อและทาพื้นผิวของซากด้วยน้ำผึ้งและซีอิ๊ว สีของเป็ดจะเปลี่ยนเป็นสีทองเข้มเมื่ออบเสร็จ

เป็ดเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน กลิ่นหวานและเปรี้ยวช่วยให้เนื้อสัตว์ปีกที่มีไขมันมีรสชาติสมดุล มันฝรั่งทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย - ผักที่เป็นกลางนี้รองรับรสชาติโดยรวมของจานอบ มันจะดีกว่าที่จะเลือกแอปเปิ้ลที่มีความเป็นกรดมากขึ้น, ลูกพรุน - ที่เป็นหลุม และสำหรับส่วนผสมของดอง เราจะใช้น้ำผึ้ง มายองเนส กระเทียม ผิวเลมอน และพริกไทยป่น ลงมือทำธุรกิจ!