หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกพลัมเชอร์รี่พร้อมเมล็ดส้มสำหรับฤดูหนาว

0
238
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 203.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.2 ลิตร
เวลาทำอาหาร 10 ชม.
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 69.5 กรัม
แยมลูกพลัมเชอร์รี่พร้อมเมล็ดส้มสำหรับฤดูหนาว

แยมเชอร์รี่พลัมมักจะเสริมด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้มหรือมะนาว แยมของคุณจะเป็นสีอ่อนกับโทนน้ำผึ้งหรือสีเชอร์รี่เข้ม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสีของลูกพลัมเชอร์รี่ ส้มสามารถสับในเครื่องปั่นและเติมลงในน้ำเชื่อม หรือหั่นเป็นชิ้นด้วยเปลือกเพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น ลูกพลัมเชอร์รี่สามารถปรุงด้วยหิน (ในบางพันธุ์ไม่แยกเลย) และผ่าครึ่งผลไม้เพราะผลไม้นี้ค่อนข้างแห้ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ในการทำแยม ให้เลือกลูกพลัมเชอร์รี่ที่สุกและไม่เสียหาย แล้วเลือกสีของผลไม้ตามดุลยพินิจของคุณ
ขั้นตอน 2 จาก 9
วัดส่วนผสมสำหรับแยมในปริมาณที่ระบุในสูตร ล้างลูกพลัมเชอร์รี่ให้ดีแล้วเอาเมล็ดออกจากผลไม้บางชนิดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้มากขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก 9
ในกระทะที่แยกต่างหาก ละลายน้ำตาลครึ่งหนึ่งตามปริมาณที่กำหนดในน้ำร้อน
ขั้นตอน 4 จาก 9
นำบ๊วยเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ใส่ชามสำหรับทำแยม ปิดด้วยน้ำตาลที่เหลือ จากนั้นเขย่าหลายๆ ครั้งเพื่อให้น้ำตาลครอบคลุมทั้งลูกพลัมเชอร์รี่ ทิ้งลูกพลัมเชอร์รี่ไว้ในน้ำตาลเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เธอจะให้น้ำผลไม้ของเธอ
ขั้นตอน 5 จาก 9
ล้างส้มให้สะอาดด้วยน้ำร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับเปลือก
ขั้นตอน 6 จาก 9
กระทะใส่น้ำตาลละลายไฟแล้วต้มน้ำเชื่อมสักครู่
ขั้นตอน 7 จาก 9
เทเชอร์รี่บ๊วยกับน้ำเชื่อมร้อนใส่ส้มสับลงไปผัดด้วยช้อนไม้แล้วต้มแยมเป็นเวลา 5 นาทีจากจุดเริ่มต้นของเดือดเอาโฟมออกจากพื้นผิว จากนั้นปิดไฟ ทิ้งแยมไว้ 4 ชั่วโมง รอให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 8 จาก 9
ทำอาหารซ้ำอีก 5 นาทีสองครั้งโดยพักให้เย็น
ขั้นตอน 9 จาก 9
แยมลูกพลัมเชอร์รี่กับหินและส้มพร้อมแล้ว เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาต้มและหลังจากเย็นตัวแล้วให้ย้ายไปยังที่เก็บ
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *