บ้าน
➠ ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
➠ บวบสำหรับฤดูหนาว
➠ แยมบวบส้มสำหรับหน้าหนาว

แยมบวบส้มสำหรับหน้าหนาว

1090

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 202.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 0.8 กรัม

ไขมัน * 0.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 68 กรัม

เนื้อหา

วันนี้เราต้องการปรุงอาหารที่แปลกใหม่และอร่อยมากโดยเลือกแยมไขกระดูกกับส้ม ละเอียดอ่อนในความสม่ำเสมอพร้อมกลิ่นส้มที่ละเอียดอ่อนนี่คือความสุขที่แท้จริง แยมดังกล่าวจะเป็นการเติมขนมอบที่ยอดเยี่ยมไส้ชีสกระท่อมและโยเกิร์ตและสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวด้วยชาหอม ๆ

วัตถุดิบ

บวบ 1500 กรัม น้ำตาลทราย 7 ช้อนโต๊ะ ล. ส้ม 2 - 3 ชิ้น มะนาว 0.25 ชิ้น น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

สำหรับการทำแยมคุณสามารถใช้บวบทั้งที่อายุน้อยและผู้ใหญ่ เราล้างมันใต้น้ำไหลเอาก้านและลอกผิวหนังออก ตัดครึ่งตามยาวแล้วล้างแกนออก หั่นบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราล้างผลไม้รสเปรี้ยวเทน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมกับเปลือก

เทน้ำตาลลงในกระทะที่มีก้นหนาเติมน้ำคนให้เข้ากันแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ในขณะที่กวนให้นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

เพิ่มบวบลงในน้ำเชื่อมที่ต้มแล้วผสมนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

จากนั้นใส่ชิ้นส้มและมะนาวลงในแยมผสมและนำไปต้มอีกครั้ง ปรุงแยมด้วยไฟอ่อนประมาณ 40-50 นาที โดยอย่าลืมคนเป็นครั้งคราว

นำแยมที่เสร็จแล้วออกจากความร้อน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้ววางลงบนขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว บิดเหยือกที่มีฝาปิดต้มให้แน่น พลิกเหยือกคว่ำและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท เราทิ้งแยมไว้เล็กน้อยเพื่อชิม อร่อย!