หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมราสเบอร์รี่และลูกเกดสำหรับฤดูหนาว

0
407
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 211.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 60.1 กรัม
แยมราสเบอร์รี่และลูกเกดสำหรับฤดูหนาว

คู่เบอร์รี่นี้มีกลิ่นหอมสวยงามและเต็มไปด้วยวิตามินอย่างไม่น่าเชื่อ ราสเบอร์รี่มีความหวานมากกว่าลูกเกดและปรับสมดุลความเป็นกรดได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะกับน้ำตาลที่เติมเข้าไป ในสูตร เราแนะนำให้ใช้ราสเบอร์รี่และลูกเกดในปริมาณเท่ากัน - ในสัดส่วนนี้ รสชาติของชิ้นงานจะสมดุล และสีจะเข้มข้นและสดใส แน่นอนสัดส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ - ผลลัพธ์จะยังคงอร่อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราคัดแยกราสเบอร์รี่ออกจากขยะแบบสุ่ม ล้างผลเบอร์รี่เป็นส่วน ๆ ใต้น้ำไหล โรยราสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วบนผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก6
นอกจากนี้เรายังคัดแยกลูกเกดดำทิ้งกิ่งและใบ เราล้างผลเบอร์รี่จากสิ่งสกปรกและปล่อยให้แห้งดีหลังจากล้าง
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่ราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้, ลูกเกดแห้งลงในชามสำหรับทำแยมและเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทรายในปริมาณที่กำหนด ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
ขั้นตอน 4 จาก6
หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้ผสมมวลเบอร์รี่กับน้ำตาลแล้ววางบนเตา ตั้งไฟให้เดือดด้วยการกวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากเดือด ปรุงแยมเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที นำโฟมที่เกิดขึ้นออก อย่าใช้ค้อนกวนเพื่อไม่ให้มวลไหม้
ขั้นตอน 6 จาก6
เราบรรจุแยมร้อนที่เสร็จแล้วในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดผนึกด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ ปล่อยให้ขวดแยมที่ปิดสนิทเย็นสนิทแล้วนำไปเก็บในที่มืดและเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *