แยมแอปริคอท

คุณเคยทำแยมเมล็ดงาดำหรือไม่? เรารีบเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแยมลูกแพร์พร้อมเมล็ดงาดำและวานิลลา ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของส่วนผสมและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของแยมจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย เมื่อได้ลองสูตรนี้เพียงครั้งเดียว คุณจะได้เตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวทุกปี! แยมจะมีความนุ่มสม่ำเสมอ (หากต้องการสามารถบดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม) ในระหว่างขั้นตอนการเตรียม งาดำจะถูกบดในเครื่องบดกาแฟ ดังนั้นจึงไม่มีโครงสร้างที่แข็งแรง วานิลลาจำนวนเล็กน้อยช่วยให้แยมมีกลิ่นหอมและน้ำมะนาวเพิ่มความเปรี้ยว

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่สามารถใช้ทำแยม ปรุงแต่ง และผลไม้แช่อิ่ม วันนี้เราจะจัดการกับการเตรียมแยมลูกแพร์แสนอร่อยกับมะนาว มะนาวทำให้แยมมีกลิ่นหอมของส้มที่ยอดเยี่ยมความเป็นกรดที่ละเอียดอ่อนและทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ เราจะปรุงแยมในหลายขั้นตอน แต่ละครั้งเพียงนำไปต้มเท่านั้น ดังนั้นลูกแพร์แข็งที่เราจะใช้สำหรับแยมจะคงรูปร่างไว้ และแยมยังคงโปร่งใส

แยมแอปเปิ้ลและลูกแพร์แสนอร่อยทำจากผลไม้สุกฉ่ำและไม่เสียหายเท่านั้น ลูกแพร์ทำให้ขนมมีความละเอียดอ่อนในขณะที่แอปเปิ้ลเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทำอาหารขนมเป็นชิ้น หากผลไม้หั่นบาง ๆ ถูกเก็บไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำเค็มและ 5 นาทีในสารละลายโซดา 2% พวกเขาจะไม่มืดและต้มซึ่งจะทำให้แยมสวยงามมาก

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำแยมที่สวยงามเป็นชิ้น ๆ จากลูกแพร์ที่อ่อนนุ่ม แต่คุณสามารถทำแยมจากพวกมันได้ซึ่งแตกต่างจากของหวานอื่น ๆ ด้วยกลิ่นและรสชาติพิเศษ เพื่อการจัดเก็บที่เชื่อถือได้ กรดซิตริกจะถูกเติมลงในแยมในอัตรา 1 กรัมของมะนาวต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม สามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ให้กับอาหารอันโอชะนี้

ตามสูตรดั้งเดิมนี้ คุณสามารถทำขนมที่สวยงามจากลูกแพร์ป่าได้ ลูกแพร์ถูกต้มทั้งตัว หางจะไม่ถูกเอาออก และคุณจะได้ลูกแพร์เหมือนอมยิ้ม น้ำเชื่อมในแยมนี้จะมีลักษณะเหมือนเยลลี่ และสะระแหน่เล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติที่สดชื่น ในสูตรนี้ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่รบกวนอัตราส่วนของลูกแพร์ น้ำตาล และน้ำ เกมใด ๆ เหมาะสำหรับแยม: ป่า มะนาว หรือเน่า เพียงเพื่อให้มีขนาดเล็ก

ไม่สามารถเก็บรักษาลูกแพร์ที่สุกเกินไปได้และเป็นไปไม่ได้ที่จะกินลูกแพร์ทั้งหมด แต่แยมจากพวกมันกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมและอ่อนโยนมาก ลูกแพร์สุกจะชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำลงในแยม และนอกจากนี้ ถ้าลูกแพร์ของคุณมีรสหวาน ปริมาณของน้ำตาลจะลดลงครึ่งหนึ่ง แยมนี้เหมาะมากสำหรับขนมอบแบบโฮมเมด

ลูกแพร์สีเขียวหรือไม่สุกรสชาติไม่ดี แต่พวกเขาสามารถทำขนมที่น่าทึ่งสำหรับฤดูหนาวได้ ลูกแพร์ดังกล่าวมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นและในแยมจะเป็นเหมือนผลไม้หวาน ในของหวานนี้ ให้ใส่อบเชย อัลมอนด์ กระวาน และเนยเพื่อเพิ่มรสชาติ น้ำมันจะไม่อนุญาตให้เกิดฟองบนพื้นผิวของแยมในระหว่างการปรุงอาหารซึ่งรักษากลิ่นหอมของขนมไว้อย่างดีและจะทำให้รสชาติของมันดีขึ้น เราเตรียมแยมโดยวิธีการปรุง 3 ครั้งโดยแบ่งให้เย็น

อบเชยมักจะให้รสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใครกับผลิตภัณฑ์ทำอาหาร ในสูตรนี้ ขอเชิญคุณเติมลงในแยมลูกแพร์ คุณจะมีอาหารอันโอชะสำหรับโต๊ะฤดูหนาว เราเตรียมแยมโดยการต้ม 3 ครั้งโดยพักไว้ให้เย็น

คุณสามารถปรุงแยมลูกแพร์ธรรมดาใน multicooker แต่ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงอาหารใน multicooker แบบลูกแพร์ที่มีรสเผ็ดผิดปกติในแยมลูกแพร์วานิลลารสเผ็ด เพิ่มอบเชย, กระวาน (กำหนดรสชาติหลัก), ลูกจันทน์เทศและผลไม้รสเปรี้ยว ปรุงด้วยน้ำผึ้งและไม่ใส่น้ำตาล ลองสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของหวานแบบตะวันออกที่หอมกรุ่นนี้

ลูกแพร์กับเพคตินทำแยมที่ดีสำหรับชั้นของเค้กหรือขนมปังปิ้ง สำหรับการอบจะไม่ใช้แยมที่มีเพกตินเนื่องจากจะสูญเสียคุณสมบัติในการก่อเจล ในการทำแยมคุณภาพสูงนั้น มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้ลูกแพร์ที่สุก ไม่ใช่ "สำลี" ปรุงแยมด้วยเพกตินไม่เกิน 3 นาที และปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ที่ข้นหนืดอย่างเคร่งครัด มะนาวถูกเติมลงในแยมเพื่อปรับปรุงผลการก่อเจลของสารเพิ่มความข้นนี้

สำหรับผู้ที่ไม่สนใจอาหารเยลลี่ขอแนะนำให้ทำแยมลูกแพร์ด้วยการเติมเจลาติน มันทำให้แยมหนาขึ้นและให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ของหวานนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วมีน้ำตาลเล็กน้อยและตามปริมาณแคลอรีและยังสามารถเก็บไว้ได้นาน เจลาตินนำมาเป็นผงสำเร็จรูปหรือผงธรรมดา แยมทำอาหารในรูปแบบของแยม

โดยการเพิ่มแยมส้มลงในลูกแพร์ คุณจะเตรียมของหวานแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะฤดูหนาว เพราะส้มเข้ากันได้ดีกับลูกแพร์หลายสายพันธุ์ เมื่อปรุงสุกอย่างเหมาะสม ชิ้นลูกแพร์ควรยังคงสภาพเดิมและใส เราไม่ได้เอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มซึ่งจะทำให้แยมมีรสขมเล็กน้อย เราเตรียมแยมนี้ด้วยวิธีการปรุงอาหาร 2 เท่า

แฟน ๆ ของขนมที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถปรุงแยมลูกแพร์กับมะนาว อาหารอันโอชะอำพันอันวิจิตรงดงามที่มีลูกแพรและชิ้นมะนาวใสนี้เรียกว่า "รอยัล" ไม่ใช่เรื่องไร้สาระ สำหรับแยมที่อร่อยที่สุดให้ใช้ลูกแพร์ในฤดูใบไม้ร่วง

เพื่อให้ได้แยมลูกแพร์หนา คุณต้องใช้ลูกแพร์ที่ยังไม่สุกแล้วใช้กับผิวหนัง ในลูกแพร์ดังกล่าวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผิวหนังมีเพคตินจำนวนมากซึ่งทำให้แยมมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับแยมผิวส้ม บดลูกแพร์ในเครื่องบดเนื้อธรรมดาเพราะไม่ใช่ทุกคนในครัวที่มีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

ลูกแพร์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมแยมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเพราะมันเดือดดีและของหวานกลายเป็นหนามาก ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้บดลูกแพร์เพื่อทำแยมแบบโบราณ ในเครื่องบดเนื้อ และไม่ใช่ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย วิธีนี้อร่อยกว่า ลองเลย! ปรุงรสแยมด้วยวานิลลา ความหนาแน่นของแยมถูกควบคุมโดยเวลาทำอาหาร

สูตรอาหารง่ายๆ ถือเป็นสูตรคลาสสิกเสมอ และนี่ไม่ใช่ข้อยกเว้นสำหรับแยมลูกแพร์ ง่ายต่อการเตรียมมันกลายเป็นความหนาสม่ำเสมอและมีสีเหลืองอำพันที่งดงาม แม่บ้านวัยหนุ่มสาวสามารถเริ่มต้นความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารด้วยสูตรนี้

ลักษณะเฉพาะของแยมลูกแพร์คือไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย เป็นการดีที่จะเสิร์ฟชาเปล่าเป็นของหวาน

แยมลูกแพร์สดใสเป็นขนมที่สวยงามและอร่อย การเตรียมกลิ่นหอมจะช่วยเสริมโต๊ะน้ำชาของครอบครัวได้อย่างลงตัว

การเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาลงในสูตรอาหารที่คุ้นเคยจะทำให้อาหารทุกจานมีความพิเศษและน่าจดจำ ลองแยมลูกแพร์เข้มข้นกับส้มหอมๆ การเตรียมดังกล่าวจะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย

การเพิ่มมะนาวลงในแยมลูกแพร์ทำให้ไม่หวานเหมือนไม่มี นอกจากนี้ยังมีกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์และสีเหลืองอำพันที่เข้มข้นยิ่งขึ้นอีกด้วย

แยมลูกแพร์ที่มีกลิ่นหอมและสดใสจะยิ่งอร่อยและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มสีส้ม อาหารอันโอชะนั้นง่ายมากและเตรียมได้อย่างรวดเร็วสามารถเสิร์ฟพร้อมชาแพนเค้กและแพนเค้ก นอกจากนี้การเตรียมโฮมเมดจะทำหน้าที่เป็นไส้ที่ดีสำหรับพาย

แยมลูกแพร์ที่สดใสและเข้มข้นจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ด้วยการเติมมะนาวลงในสูตร ส้มจะทำให้รสหวานอ่อนลงและเพิ่มรสชาติให้มากยิ่งขึ้น

แยมลูกแพร์สามารถสร้างความประหลาดใจได้ไม่เพียงแต่กับรสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังมีสีเหลืองอำพันที่น่าทึ่งอีกด้วย อาหารอันโอชะดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมในงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว

แยมลูกแพร์มีชื่อเสียงในด้านรสหวานละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมสดใส อาหารอันโอชะสามารถใช้เป็นของหวานอิสระหรือเป็นไส้สำหรับพายและพาย การเก็บเกี่ยวเป็นชิ้น ๆ จะช่วยให้คุณได้รสชาติที่เข้มข้นของผลไม้มากที่สุด

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างฉ่ำและหวาน พวกเขาทำแยมที่อร่อยและเข้มข้นได้แม้ไม่เติมน้ำตาล การบ้านนี้จะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

อาหารอันโอชะดั้งเดิมที่จะทำให้ญาติ ๆ ประหลาดใจได้อย่างง่ายดายและแขกสามารถทำจากลูกแพร์และนมข้นโฮมเมด แยมที่ผิดปกติกลับกลายเป็นนุ่มและหวาน เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมแพนเค้กหรือแพนเค้กตอนเช้า

แยมดั้งเดิมมาจากลูกแพร์และลูกพลัม ผลไม้ฤดูร้อนช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันและเก็บเกี่ยวได้ง่ายสำหรับฤดูหนาว อาหารอันโอชะได้รับรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถใช้เป็นของหวานแบบสแตนด์อโลนหรือเป็นไส้สำหรับการอบ

แยมลูกแพร์และแอปเปิ้ลโฮมเมดหอมกรุ่นกลายเป็นหวานและเข้มข้น ลองทำขนมในเมนูแบบผู้เล่นหลายคน ขั้นตอนง่ายๆ นี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก

แอปริคอตปอกเปลือกต้มในน้ำเชื่อม จากนั้นใส่ถั่วครึ่งหนึ่งและทุกอย่างเทด้วยส้มและมะนาวสับในเครื่องปั่น กลายเป็นแยมที่อร่อยมากและมีรสเปรี้ยว

ใส่ถั่วลงในแอปริคอตและทุกอย่างปรุงในน้ำเชื่อมที่มีกรดซิตริกในสองขั้นตอน แยมพร้อมเทลงในขวดและปิดฝาให้แน่น

ขั้นแรกให้ใส่แอปริคอตด้วยน้ำตาลและเติมน้ำเย็น จากนั้นใส่กระทะที่มีผลไม้ลงบนกองไฟและปรุงแยมเป็นเวลา 3 ชุด ชุดละ 5 นาที เพิ่มเจลาตินครั้งที่สาม

แอปริคอตที่ปอกเปลือกแล้วจะวางในกระทะและปิดด้วยส่วนผสมของเจลาตินและน้ำตาล หลังจากที่พวกเขาปล่อยให้น้ำไหลออกกระทะก็ตั้งไฟและเคี่ยวประมาณ 5-6 นาที

แยมที่หนาและมีกลิ่นหอมหรือคอนฟิกของแอปริคอตเตรียมได้ง่ายกว่าแยม ไม่จำเป็นต้องต้มและทำให้เย็นหลาย ๆ ครั้ง และความหนาสามารถทำได้ตามความชอบของคุณโดยการเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร แอปริคอตทุกชนิดมีความเหมาะสมเพราะแอปริคอตที่สุกเกินไปจะต้มได้ดีและแอปริคอตที่สุกน้อยกว่าสามารถบดก่อนหรือหลังการปรุงอาหาร ไม่ควรมีตัวอย่างที่เน่าเสียและควรแยกหินออกได้ง่าย เรากำลังเตรียมขนมนี้ด้วยวอลนัทดังนั้นเราจึงทิ้งแอปริคอตไว้ครึ่งหนึ่ง

ควรเตรียมแยมแอปริคอตแบบหลุมและวอลนัทตามหลักการ "ยิ่งถั่วยิ่งอร่อย" เพราะมันเข้ากันได้ดีกับรสชาติและถั่วมักจะเป็นของหวานชนิดแรก แอปริคอตจะถูกหั่นเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่ง แยมนี้ปรุงด้วยวิธีต้ม 4 เท่าโดยพักให้เย็น หากคุณใช้แอปริคอตที่ยังไม่สุกเล็กน้อยชิ้นของผลไม้จะยังคงอยู่เหมือนเดิม การคำนวณส่วนผสมในสูตรจะแสดงสำหรับแยม 1 ลิตร

ตามสูตรนี้ คุณจะเตรียมแอปริคอตที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ ซึ่งจะช่วยรักษาวิตามินสูงสุดที่จำเป็นในฤดูหนาวและจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

ของหวานกลายเป็นอร่อยมากผิดปกติและง่ายต่อการเตรียม เนื่องจากโครงสร้างชิ้นงานจึงไม่กระจายตัวจึงสามารถใช้เป็นของตกแต่งสำหรับการอบได้ นอกจากนี้ ทรีตเมนต์ยังสามารถเสิร์ฟเป็นแพนเค้กหรือแพนเค้กได้อีกด้วย

เราขอเสนอสูตรสำหรับของหวานแสนอร่อยที่ทำจากแอปริคอตที่สุกและเข้มข้นพร้อมความเปรี้ยวของมะนาวเล็กน้อย ผลไม้สำหรับการรักษาไม่ควรสุกเกินไป มิฉะนั้น จะทำให้รูปร่างไม่ดี

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปริคอตกลายเป็นมันฝรั่งบดหลังการแปรรูปและระหว่างการเก็บรักษา คุณไม่ควรเลือกผลไม้ที่สุกและนิ่มเกินไปเป็นของหวาน ถ้าแอปริคอตหวานเกินไป ให้เติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อม

ช่องว่างนี้ใช้ไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่เต็มเปี่ยมเท่านั้น: แอปริคอตสามารถเพิ่มลงในเค้กและขนมอบเป็นไส้หรือของตกแต่งได้เนื่องจากพวกมันดูสดใสและสวยงามมากและเค้กก็แช่ในน้ำเชื่อม

แอปริคอตสำหรับกลิ้งจะถูกเลือกให้สุกและฉ่ำปานกลาง มีคำอธิบายสำหรับสิ่งนี้: ผลไม้ที่ไม่สุกทำให้ขนมมีความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์และไม่มีกลิ่นหอมต้มแอปริคอตสุกเกินไปและความละเอียดอ่อนจะกลายเป็นเมฆ

สูตรนี้น่าสนใจเพราะสามารถใช้เตรียมแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ด้วยการรีดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ผลิตภัณฑ์จะคงวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ หากต้องการเก็บของหวานไว้นานขึ้น ให้เติมกรดซิตริกลงในน้ำเชื่อม