แยมสตรอว์เบอร์รี่ป่า

นี่คือสูตรการทำแยมสตรอเบอรี่ป่าสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเวลาเตรียมผลเบอร์รี่ขนาดเล็กเหล่านี้ล่วงหน้า หางหรือกลีบเลี้ยงในแยมที่ทำเสร็จแล้วจะไม่รู้สึกเลย แยมจะเอาชนะใจคุณด้วยกลิ่นและรสชาติของสตรอเบอรี่ที่เข้มข้น สูตรเป็นเรื่องง่าย

ครั้งหนึ่งฉันเคยสังเกตว่าตลาดขายเบอร์รี่ลูกเล็กๆ ที่ดูเหมือนสตรอเบอร์รี่ แต่พวกมันมีสีที่ไม่เด่นกว่าและมีกลีบเลี้ยงที่กดแน่น หากคุณเห็นผลเบอร์รี่ดังกล่าวอย่าลืมซื้อเพราะเป็นสตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ฉันแนะนำให้ทำแยมสตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าหอมกรุ่น

แยมห้านาทีเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งซึ่งไม่ต้องการใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ในครัว แยมสตรอว์เบอร์รี่ป่าแสนอร่อยนั้นเตรียมได้ง่ายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง โดยคำนึงถึงการเตรียมและการฆ่าเชื้อขวดโหลทั้งหมด ลองสูตรนี้ดู แล้วจะไม่อยากกลับไปทำแยมแบบอื่นแน่นอน!

แยมที่มีกลิ่นหอมดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย แตกต่างจากแยมสตรอว์เบอร์รี่ในสวนอย่างน่าทึ่ง จุดสำคัญในการเตรียมแยมดังกล่าวคือไม่จำเป็นต้องปอกสตรอเบอร์รี่ป่าขนาดเล็กจากกลีบเลี้ยง เมื่อผ่านวัตถุดิบพร้อมกับสมุนไพรผ่านเครื่องบดเนื้อแล้ว คุณสามารถ "ปลอมตัว" การปรากฏตัวของกลีบเลี้ยงในแยมที่ทำเสร็จแล้วได้อย่างสมบูรณ์แบบ แน่นอนว่าการล้างผลเบอร์รี่ด้วยวิธีนี้ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ

สตรอเบอร์รี่ป่าเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน - หอมหวานและดีต่อสุขภาพ แต่ต้องใช้เวลามากในการแยกกลีบเลี้ยงออกจากผลเบอร์รี่นี้ ถ้าไม่มีผู้ช่วยก็ยากและหลายคนหยุดความคิดที่จะทำเช่นแยมคุณสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นและ "อนุญาตให้" ผลเบอร์รี่ปรุงพร้อมกับกลีบเลี้ยง สภาพที่ไม่สั่นคลอนเพียงอย่างเดียวคือการล้างวัตถุดิบอย่างละเอียดเนื่องจากเก็บฝุ่นได้ดี

สตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้ามีกลิ่นหอมพิเศษที่หาที่เปรียบมิได้ ผลเบอร์รี่มีรสหวานน่ารับประทานและน่าจดจำ สตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าสดแม้ว่าจะเก็บไว้อย่างดี แต่มีอายุค่อนข้างสั้น วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวคือแยม คุณจะต้องทำงานหนักเพื่อปลดปล่อยสตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าจากกลีบเลี้ยง - พวกมันติดอยู่กับผลเบอร์รี่แน่นมาก แต่ถ้าคุณเจอตัวช่วย กระบวนการก็จะสนุกและเร็วขึ้น

หากมีการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าก็ไม่มีเหตุผลที่จะไม่ทำแยมแสนอร่อยจากผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ แน่นอนว่าคุณต้องทำงานหนักเพื่อแยกผลเบอร์รี่ออกจากกลีบเลี้ยงที่หนาแน่น แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า แต่การทำแยมไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

สตรอเบอร์รี่ป่าถือได้ว่าเป็นญาติสนิทของสตรอเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกัน แต่สตรอเบอร์รี่ป่ามีขนาดใหญ่กว่า มีรูปทรงคล้ายกลีบเลี้ยง และมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนกว่า แยมจากมันกลับกลายเป็นนุ่มหอมไม่มีความขมขื่นที่เป็นลักษณะของการเตรียมสตรอเบอร์รี่ จะต้องใช้เวลามากในการทำความสะอาดกลีบเลี้ยงจากผลเบอร์รี่ เนื่องจากผักใบเขียวจะพอดีกับสตรอเบอร์รี่ เราเกี่ยวข้องกับผู้ช่วยในกระบวนการเพราะผลลัพธ์นั้นคุ้มค่า

แยมสตรอเบอร์รี่ป่าน่ารับประทานเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ เพียงไม่กี่นาที ความละเอียดอ่อนอันหอมหวนก็อยู่บนโต๊ะของคุณ! เป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กและขนมอบ และเด็ก ๆ ก็พอใจกับรสชาติของมัน!

สตรอเบอร์รี่ป่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าทึ่ง สว่างและมีกลิ่นหอมมาก และแน่นอน ฉันต้องการรักษารสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้สำหรับฤดูหนาว แยมสตรอเบอร์รี่ป่ามีความหนาและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับใส่แพนเค้ก วาฟเฟิล และของหวานต่างๆ สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยขนมแสนอร่อย!

หากคุณได้รวบรวมหรือซื้อเบอร์รี่ป่าชนิดพิเศษนี้ คุณสามารถต้มแยมสตรอเบอร์รี่ด้วยการเติมเจลาติน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้ใหญ่มีฟันหวานมากมาย ดังนั้นคุณจะสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยของหวานที่หอม หนา และอร่อย

แยมสตรอเบอรี่ป่าสามารถทำได้โดยพนักงานต้อนรับหญิงเท่านั้นเพราะผลไม้เล็ก ๆ นี้มีขนาดเล็กและคุณต้องมีความเพียรและความอดทนในการปอกส่วนใหญ่มักจะไม่ต้มแยมสตรอเบอร์รี่เป็นเวลานานเพื่อให้ยังคงกลิ่นหอมรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากที่สุด เพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่ในแยมพวกเขาจะต้องจัดการอย่างระมัดระวัง

สตรอเบอร์รี่ป่าหรือสตรอเบอร์รี่ป่าไม่ได้เก็บเกี่ยวในปริมาณมาก เพื่อเป็นอาหารอันโอชะและเป็นยาเท่านั้น เพราะคุณไม่สามารถเก็บได้มาก วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บผลเบอร์รี่นี้โดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คือการแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาล คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลมาก เติมความหวาน มิฉะนั้น แยมจะเปรี้ยว